Wein-Bastion Ulm - Die Welt der guten Weine
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1995er Königschaffhauser Ruländer Trockenbeerenauslese


DIE WEIN-BASTION ULM - Die Welt der guten Weine
1995er Königschaffhauser Ruländer Trockenbeerenauslese, WG Königschaffhausen -Goldmedaille und Großer Preis DLG-

Wunderbare TBA mit dem Im Unterschied zum Bukett ist das Aroma eines Weines ausgeprägter und leichter feststellbar, wenn der Wein noch jung ist, wie etwa das Pfirsich-Aroma eines guten Rieslings. Etliche Rebsorten sind sogleich an ihrem Aroma zu erkennen, z.B. Buketttrauben wie Gewürztraminer, Malvasia, Muskateller. Sehr trockene Weine haben dabei in der Regl etwas weniger Duft, da der Zucker wie auch beim Obst ein Aromaträger ist. Inzwischen kennt man viele Hunderte von Aromastoffen, die sich im Wein in den unterschiedlichsten Zusammensetzungen wiederfinden. Je älter der Wein wird, um so mehr schwindet das Aroma, und an seine Stelle tritt das Bukett.Aroma von getrockneten Birnen, Honig, Feigen und Rosinen. Hochkonzentriert, feinste Im Unterschied zum Bukett ist das Aroma eines Weines ausgeprägter und leichter feststellbar, wenn der Wein noch jung ist, wie etwa das Pfirsich-Aroma eines guten Rieslings. Etliche Rebsorten sind sogleich an ihrem Aroma zu erkennen, z.B. Buketttrauben wie Gewürztraminer, Malvasia, Muskateller. Sehr trockene Weine haben dabei in der Regl etwas weniger Duft, da der Zucker wie auch beim Obst ein Aromaträger ist. Inzwischen kennt man viele Hunderte von Aromastoffen, die sich im Wein in den unterschiedlichsten Zusammensetzungen wiederfinden. Je älter der Wein wird, um so mehr schwindet das Aroma, und an seine Stelle tritt das Bukett.Aromatik, bleibt sehr, sehr lang am Gaumen. Zum Nachtisch und Leberpasteten.

Preis/Fl.: 25.00 EURO
Grundpreis: 66.67 EURO/Liter
Fl.




Jahrgang: 1995
Füllmenge: 0.375 Liter
Artikelnummer: 1503
Sorte: Weisswein
Gebinde: 6 Fl.
Land: Deutschland / Baden
Herstellerinformationen: Winzergenossenschaft Königschaffhausen


Genussdetails: zeigen / schliessen

Bodenart(en) Vulkanverwitterung
Lössböden
Rebsorte(n)Ruländer (100 %)
Ertrag hl/ha48
QualitätsstufeTBA
VerschlußNaturkork
Trinktemperatur °C8-10
Paßt zu Dessert
Gorgonzola
Gänseleber


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