Domaine de Pont-le-Voy

Gar nicht so weit weg von der Rhône gelegen, im kleinen Dorf Saint-Paul-les-Fonts, befindet sich die Domaine de Pont-le-Voy. Das Weingut wurde 1828 gegründet und wird heute in der siebten Generation bewirtschaftet.

Seit 1995 ist Xavier Dumas Besitzer und Winzer in einem und betreibt auf ca. 60ha Weinbau. Bezeichnend für dieses Weingut ist, dass keinerlei Marketing betrieben wird (es gibt keine Website) und auch der Vertrieb nicht eigenständig organisiert ist, denn Xavier hat nur zwei ständige Mitarbeiter und arbeitet voll in den Reben und im Keller mit. Nur zur Lesezeit kommen weitere Mitarbeiter dazu.

Xavier hat sich auf die Produktion von Fasswein spezialisiert, den er an die großen Namen in der Appellation verkauft. Schon sein Vater und Großvater hielten es so. Anders als diese beiden hatte er aber den Wunsch, einen eigenen Wein zu kreieren und diesen unter seinem eigenen Label zu verkaufen. Deshalb behält sich Xavier in guten Jahren die besten Parzellen vor und keltert daraus eine kleine Charge, die er selbst abfüllt. Einen Rotwein und einen Weißwein, „Les Lauzes“ und „Le Blanc“ genannt. Seine eigenen Weine haben durch Mund-zu-Mund Propaganda einen sehr guten Ruf erreicht und werden mittlerweile so in Frankreich aber auch in anderen Ländern vertrieben.

Prinzipiell hat er fast sein gesamtes Leben damit verbracht, die für ihn perfekte Cuvée zu kreieren. Grundbausteine sind Cinsault und Carignan für den Rotwein, aber auch Grenache, Mourvedre und Syrah spielen eine Rolle. Beim Weißwein sind es Grenache Blanc, Rousanne, Viognier, Clairette und Bourboulenc. Alle genannten Rebsorten sind typisch für dieses südfranzösische Anbaugebiet. Die Weine dürfen zwei Jahre lang im eigens eingerichteten Barrique-Keller reifen, bevor sie verkauft werden.

Gegründet: 1828
bewirtschaftete Fläche: 50 ha
Besitzer: Xavier Dumas
Webseite: domainedepontlevoy@orange.fr
Anschrift: 47, Chemin de Saint-Paul à Connaux, FR 30330 Saint-Paul-les-Fonts