Weingärtner Cleebronn Güglingen eG

Als die Genossenschaft 1951 gegründet wurde, hätte wohl kaum einer geahnt, wie sehr sich die Branche einmal verändern würde. Die sieben Gemeinden (Cleebronn, Güglingen, Eibensbach, Frauenzimmern, Pfaffenhofen, Weiler und Zabernfeld), die in der Genossenschaft vereinigt sind, stellen sich heute vielen Herausforderungen. Vor allem, da das Symbol der Genossenschaften in Deutschland, die Literflasche, langsam aber sicher ausstirbt. Der Geschmack der Verbraucher hat sich verändert, das Kaufverhalten ebenso.

Trotz dieser Schwierigkeiten schafft es das Team um die Geschäftsführer Axel Gerst und Kellermeister Andreas Reichelt, ganz oben im Qualitätssegment der Genossenschaften zu stehen. Durch ein striktes Qualitätsmanagement, dessen Richtlinien Anfang des neuen Jahrtausends für alle Mitgliedswinzer in Kraft traten, sind die Weingärtner C&G auch in den Fokus des Gault Millau und anderen Weinführern geraten. Diese stellen durchweg gute Noten aus. Die Qualitätsbestrebungen sind allerdings Kosten- und Personalintensiv. Das ganze Jahr über sind mehrere Mitarbeiter bei den Mitgliedern in deren Weinbergen unterwegs, um zu beraten, zu wachen und Hilfestellung zu leisten. In der Lesezeit wird jede angelieferte Fuhre Trauben kontrolliert und dokumentiert. Bei überdurchschnittlicher Qualität, werden dem Winzer Punkte gutgeschrieben, die sich dann in seiner Vergütung positiv bemerkbar machen. Durch die schiere Größe der Genossenschaft, es werden 280 Hektar mit 280 aktiven Mitgliedswinzern bewirtschaftet, wirkt der Entscheidungsapparat behäbig. Nichts desto trotz geht es voran. Immerhin müssen 1,9 Mio. Flaschen pro Jahr abgesetzt werden.

Dabei muss sich C&G nicht verstecken. Das Juwel der Genossenschaft ist der Michaelsberg, eine Lage die zwar zu ca. 90% Winzern der C&G gehört, in der aber auch andere Top-Weingüter aus der Region ihre Weinberge haben. Der 394m hohe Kegelberg weist eine hohe Bodendiversität auf, auch stehen hier Reben, die bis zu 40 Jahre alt sind. Leider wurde 1976 bei einer Rebflurbereinigung die historische Weinbergslandschaft bei der Neustrukturierung fast völlig zerstört.

Weitere bekannte Lagen, auf denen die Mitgliedswinzer ihre Reben kultivieren sind der Heuchelberg, der Stromberg und der Güglinger Kaiserberg, von dem vor allem gehaltvolle Rotweine kommen.

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*Die Weingärtner aus Cleebronn & Güglingen machen ihre Sache Jahr für Jahr sehr gut, immer weiter zeigt der Qualitätspfeil nach oben. Die etwa 520 Mitglieder bewirtschaften eine Ertragsrebfläche von nur gut 300 Hektar, das zeigt, das hier sehr viele im Nebenerwerb aktiv sind, was aber ihren Ehrgeiz in keinster Weise zu schmälern scheint! Die vorgestellte Kollektion überzeugt in allen Bereichen, das gilt für klassischen Riesling genauso wie für Cabernet Franc und die etwa exotische Cuvée aus der an der Rhône beheimateten Viognier-Traube und dem Chardonnay.*

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*Aus 280 ha Rebfläche lediglich einige Spezialitäten als beeindruckende Leuchttürme herauszukitzeln wäre keine allzu große Kunst. Doch damit gibt man sich in Cleebronn keinesfalls zufrieden, und das ist der Grund, warum wir die Cleebronner als die derzeit wahrscheinlich beste Genossenschaft in Deutschland einschätzen. Die überaus solide Basis des Programms ist hier ebenso verbildlich wie die Spitzenweine. Schon der einfachste Riesling Sankt M. ist ein heiterer und vollfruchtiger Schoppen als angenehmer täglicher Tischwein (80000 Flaschen!), und die Herzog-C-Abfüllungen bieten tolles Preis-Genuss-Verhältnis. Die Qualität des Sauvignon Blanc, mit ausdrucksvoller Zitrus/Pfirsichfrucht und dennoch eleganter Art, dürfte mit unter zehn Euro in Württemberg einzigartig sein. Auch der Grauburgunder dieser Linie ist mit kristallklarer, heller Frucht absolut empfehlenswert. Bei den Top-Weinen der Linie Emotion CG ist der Riesling mit komplexer, dichter Zitrusfrucht auf souveränem Großem-Gewächs-Niveau, und der Weißburgunder hat seidige Brillanz. Der Lemberger zeigt präsente Fruchtigkeit und ausgewogene Art, nobles Brombeer-Cassis-Aroma und sehr samtige Textur zeichnen die Reserve-Abfüllung dieser Sorte aus. Mit komplexer Fülle, ohne jedoch überladen zu sein, steht die Cuvée Roter Hirsch an der Spitze. *

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*Eine klare Qualitätshierarchie haben sich die Weingärtner Cleebronn-Güglingen verordnet und setzen sie mit Erfolg konsequent um. Das Basis-Segment der Sankt-M-.Weine ist solide, die höheren Ansprüche lassen sich in der nach Herzog Christoph benannten Linie Herzog C erschmecken. Beste Lagen, niedriger Ertrag und geduldiger Ausbau im Keller sorgen in der Linie Emotion für Top-Resultate. Die Réserve Roter Hirsch darf als Spitzenwein noch länger reifen und stellt den Gipfel dar.*

Falstaff Wein Guide Deutschland 2023
*Die etwa 580 Mitglieder der Weingärtnerei Cleebonn & Güglingen können stolz auf sich ein: Erneut ist ihnen eine ebenso gute wie ausgewogene Kollektion gelungen. Dabei liegt ihr Augenmerk nicht nur auf den klassischen deutschen Rebsorten oder den württembergischen Spezialitäten wie Lemberger und Trollinger: Die Weingärtner keltern auch einen exzellenten Sauvignon Blanc - die Loire lässt grüßen. Noch weiter südlich wähnt man sich, wenn der „Rote Hirsch“ im Glas ist, eine sehr gelungene Cuvée aus klassischen Bordeaux-Reben, die viel Spaß macht. *

Gegründet: 1951
bewirtschaftete Fläche: 280 Hektar
Kellermeister: Andreas Reichelt
Besitzer: Axel Gerst - Geschäftsführer
Webseite: https://www.cg-winzer.de/
Anschrift: Ranspacher Str. 1, DE 74389 Cleebronn