Siete Pasos

Siete Pasos ist kein Weingut an sich, sondern versteht sich als eine Gruppe von Freunden, die ihre Leidenschaften gerne bei einem guten Glas Wein ausleben. Und diese Leidenschaften beinhalten zusammen mit Freunden zu verreisen und am Zielort Land, Leute, Kultur sowie das lokale Essen zu genießen. So wird der verbindende Faktor Wein zu einem Grund für eine Reise, wie auch ein Ausdruck für diese. Und wenn man danach noch dafür sorgen kann, dass andere an den guten Tropfen teilhaben können, umso besser. So wurde aus einer kleinen Idee nach und nach ein Vertrieb für spanischen Wein.

Während sich die Basis von Siete Paso bei der Bodegas Penafiel im Ribera del Duero befindet, haben die einzelnen Akteure ein Portfolio zusammengetragen, dass Weine aus quasi ganz Nordspanien repräsentiert.

Wichtig bei der Auswahl ist die „Territorio Cepa“ (dt.: das Gebiet der Rebe): alle Weine sollen ihre Herkunft widerspiegeln und so auch eine Reminiszenz an vergangene Reisen in das jeweilige Gebiet sein. Der zweite wichtige Aspekt in der Philosophie: moderater Genuss macht alles besser! So wird auf eine gute Qualität bei der Weinauswahl geachtet. Denn wenn man schon weniger konsumiert, dann darf es ruhig was Besseres sein.

Und so finden auch die Weine der La Casa de las Locas Eingang ins Portfolio von Siete Pasos: feinster Albarino aus Gaizien, dem "grünen" Spanien.