Les Carmes Haut-Brion

Les Carmes Haut-Brion Ein kleines Juwel und eine Insel der Ruhe, so könnte man Les Carmes Haut-Brion bezeichnen. Samt seiner 4,7 Hektar Weinberge liegt das Weingut, nur von einer Mauer getrennt Mitten in Pessac, umgeben von einer quirrligen Stadt. Das aus dem frühen 19. Jahrhundert stammende Schlösschen umgeben von Reben und Bäumen entführt einen innerhalb von Sekunden in eine andere Zeit.

Die Weinberge indes sind schon wesentlich älter, denn bereits im Jahre 1584 machte der damalige Besitzer Jean de Pontac die Rebgärten samt der dazugehörigen Wassermühle den Karmelitern zum Geschenk. Man könnte meinen, dass sich der gute Jean de Pontac im biblischen Alter von 101 Jahren den Weg in den Himmel etwas ebnen wollte. Wie dem auch sei, der Karmeliterorden, der in les Carmes auch namentlich seine Spuren auf dem Weingut hinterlassen hat, kümmerte sich fleißig um die Reben bis die französische Revolution 1789 dem Frieden ein Ende bereitete und das Weingut in öffentlichen Besitz überging. Anfang des 19. Jahrhunderts wurde es schließlich an eine Händlerfamilie aus Bordeaux verkauft, die es dann immerhin bis 2010 betrieb - und das mit großem Erfolg.

Les Carmes Haut-Brion produziert, ähnlich wie der berühmte Nachbar Haut-Brion, unnachahmliche Weine von seltener Qualität und geringer Quantität. Gerade mal 25.000 Flaschen werden hier jährlich erzeugt - etwas mehr als ein Zehntel von Haut-Brion.

Interessant ist auch der Rebspiegel: dominiert der Cabernet-Sauvignon die Weinberge der meisten Chateaux hier, ist es auf Les Carmes Haut-Brion der Merlot, gefolgt von Cabernet Franc. Gerade 15% Cabernet-Sauvignon runden die Kultur ab. Eben ein besonderes Juwel!

Gegründet: k.A.
bewirtschaftete Fläche: 4,7ha
Auszeichnungen: UGCB
Kellermeister: beratend: Stéphane Derenoncourt & Thierry Rustmann
Besitzer: Groupe Pichet
Webseite: www.les-carmes-haut-brion.com
Anschrift: 197 avenue Jean Cordier, FR 33600 Pessac

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