Chasse-Spleen

Schon am Anfang des 18. Jahrhunderts wurde hier Weinbau betrieben. Damals unter dem Namen des Besitzers, Gressier. Nach einer Erbteilung im frühen 19. Jahrhundert wurde der Teil, der heute Chasse-Spleen bildet, Poujeaux-Castaing benannt. Gegen Ende dieses Jahrhunderts erinnerte sich die damalige Besitzerin, Lucrèce Castaing, an die Geschichte, dass Lord Byron mal zu Besuch war und über den Wein meinte, dass er die dunklen Gedanken vertreibe. So kam es zum heutigen Namen: frei übersetzt bedeutet Chasse-Spleen so viel wie „die Melancholie vertreiben“ (verifiziert wurde das bisher aber nicht).

Das 20. Jahrhundert brachte ein paar Besitzerwechsel mit sich, ab 1922 unter Prosper Lahary, der in erster Linie Waldwirtschaft betrieb. Sein Sohn, Frank, legte den Fokus wieder auf den Weinbau: der Bau des ersten unterirdischen Kellers in Moulis wurde 1964 abgeschlossen, die Qualität der Weine stieg stetig an. 1977 verkaufte er das Gut an Jacques Merlaut (er sollte später auch Haut Bages Liberal, Ferrière, Citran und Gruaud-Larose kaufen). Da Merlaut mittlerweile fast 100 Jahre alt war, übernahmen gegen Ende des 20. Jahrhunderts mehr und mehr seine Nachkommen die Zügel und haben sie heute noch in der Hand: Chasse-Spleen wird von seiner Nichte Céline Villars-Foubet und ihrem Mann, Jean-Pierre Foubet, geleitet.

Auf den ungefähr 100ha stehen Cabernet Sauvignon (52%), Merlot (39%), Petit Verdot (5%) und Cabernet Franc (4%) auf einem recht heterogenen Terroir. Zum einen gibt es Parzellen mit tiefem Garonne-Kies, dann Kies auf Lehm, sandigem Kies und Lehm-Kalkböden. 1 bis 4% der Reben werden jährlich neu gepflanzt. Ein Viertel der Reben sind über 50 Jahre alt.

Seit 2014 ist das Château HVE-3-zertifiziert, produziert seit 2009 durch einen Solarpark seinen eigenen Strom und besitzt seit 2003 seine eigene Wasseraufbereitungsanlage.

Die Weine gelten als eher kräftig und muskulös, zeigen aber auch eine enorme Langlebigkeit: gereifte Jahrgänge haben dann durchaus Finesse und Eleganz.

bewirtschaftete Fläche: 100ha
Auszeichnungen: UGC
Besitzer: Familie Villars
Webseite: www.chasse-spleen.com
Anschrift: 32 chemin de la raze, FR 33480 Moulis-en-Médoc