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Die Rebsorte:
Zweigelt
Rotweinrebsorte; 1922 in Klosterneuburg aus St. Laurent x Blaufränkisch gekreutzte Sorte. Der Sortenname leitet sich von ihrem Kreuzer Dr. Fritz Zweigelt ab. Heute ist sie die bedeutenste Rotweinrebsorte in Österreich, inzwischen aber auch in Deutschland verbeitet.
Der Zweigelt bringt, wenn er entsprechend behandelt wird, volle, kräftige, leicht würzige, extrakt- und gerbstoffreiche Weine, die mit ansprechender Säure versehen sind.
Synonyme: Zweigeltrebe Blau, Klosterneuburg 71, Zweigelt 71, Zweigeltrebe, Rotburger, Cveigelt, Cvaigelt.