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2021 Ziereisen - Tschuppen Spätburgunder unfiltriert
Markgräflerland - Baden - Deutschland
- Rotwein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
12,00 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 16,00 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
2020 Ziereisen - Jaspis Hermann Spätburgunder unfiltriert
Markgräflerland - Baden - Deutschland
- Rotwein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
58,00 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 77,33 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
2019 Ziereisen - Jaspis 10 Hoch 4 Spätburgunder unfiltriert
Markgräflerland - Baden - Deutschland
- Rotwein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
163,00 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 217,33 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
2021 Ziereisen - Jaspis 10 Hoch 4 Gutedel alte Reben - unfiltriert
Markgräflerland - Baden - Deutschland
- Weisswein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 10,50% Vol.
125,00 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 166,67 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
2021 Ziereisen - Jaspis Würmlin Grauburgunder
Markgräflerland - Baden - Deutschland
- Weisswein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
53,80 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 71,73 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
2020 Klumpp - Weiherberg Pinot Noir
Kraichgau - Baden - Deutschland
- Rotwein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 13,00% Vol.
26,40 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 35,20 / Liter
- Lieferzeit: 3-5 Werktage
2023 Klumpp - Weissburgunder
Kraichgau - Baden - Deutschland
- Weisswein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
10,35 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 13,80 / Liter
- Lieferzeit: 3-5 Werktage
2023 Klumpp - Riesling Gutswein
Kraichgau - Baden - Deutschland
- Weisswein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
10,35 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 13,80 / Liter
- Lieferzeit: 3-5 Werktage
2022 Klumpp - Chardonnay Muschelkalk
Kraichgau - Baden - Deutschland
- Weisswein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
14,30 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 19,07 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
2023 Flein-Talheim - Fleiner Eselsberg Riesling Kabinett süffig
Württemberg - Deutschland
- Weisswein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 10,50% Vol.
6,60 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 8,80 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
2022 Heger - Ihringer Grauburgunder VDP.Ortswein
Kaiserstuhl - Baden - Deutschland
- Weisswein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
14,10 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 18,80 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
2023 Bassermann-Jordan - Ruppertsberg Riesling VDP.Ortswein
Pfalz - Deutschland
- Weisswein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 11,50% Vol.
12,90 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 17,20 / Liter
- Lieferzeit: 3-5 Werktage
2023 Dautel - Rose VDP.Gutswein
Württemberg - Deutschland
- Rosewein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 11,50% Vol.
8,50 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 11,33 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
2021 Heger - Achkarrer Schlossberg Grauburgunder Großes Gewächs
Kaiserstuhl - Baden - Deutschland
- Weisswein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 13,00% Vol.
29,55 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 39,40 / Liter
- Lieferzeit: 3-5 Werktage
2018 Schweder - Spätburgunder S unfiltriert
Pfalz - Deutschland
- Rotwein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 13,00% Vol.
15,00 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 20,00 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
2020 Dautel - Kreation Rot S
Württemberg - Deutschland
- Rotwein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 13,00% Vol.
34,90 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 46,53 / Liter
- Lieferzeit: 3-5 Werktage
2023 Dautel - Weissburgunder VDP.Gutswein
Württemberg - Deutschland
- Weisswein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
9,10 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 12,13 / Liter
- Lieferzeit: 3-5 Werktage
2021 Dautel - Bönnigheimer Sonnenberg Lemberger VDP.Erste Lage
Württemberg - Deutschland
- Rotwein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 13,00% Vol.
22,75 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 30,33 / Liter
- Lieferzeit: 3-5 Werktage
Christian Hirsch - Grapes of Glory Rot
Württemberg - Deutschland
- Rotwein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 14,00% Vol.
14,50 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 19,33 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Christian Hirsch - Grapes of Glory Weiss
Württemberg - Deutschland
- Weisswein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 13,50% Vol.
11,90 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 15,87 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
2020 Weingut Dautel - Merlot S
Württemberg - Deutschland
- Rotwein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 13,50% Vol.
26,00 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 34,67 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
2022 Andreas Schmitges - Riesling vom Berg
Mosel - Deutschland
- Weisswein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 11,50% Vol.
9,50 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 12,67 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
2022 Rainer Schnaitmann - Pinot Noir Steinwiege VDP.Gutswein
Württemberg - Deutschland
- Rotwein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
18,50 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 24,67 / Liter
- Lieferzeit: 3-5 Werktage
2021 Rainer Schnaitmann - Lämmler Spätburgunder VDP.Grosse Lage
Württemberg - Deutschland
- Rotwein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 13,00% Vol.
62,00 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 82,67 / Liter
- Lieferzeit: 3-5 Werktage
Das Anbaugebiet:
Deutschland
Die Grundlagen für organisierten Weinbau wurden in Mitteleuropa bereits von den Römern geschaffen. Die planmäßige Selektion guter Rebsorten, die Kartografie idealer Lagen, sowie eine erste Gesetzgebung zum Schutze von Qualität und des Winzerstandes wird Karl dem Großen im 8. Jahrhundert zugeschrieben. Auf diesen beiden Grundpfeilern konnte sich der Weinbau im (damals fränkischen) Reich entwickeln. Aber was wäre aus dem Qualitätsweinbau ohne den Einfluss der vielen Klöster geworden? Sie forschten, bewahrten und verfeinerten über Jahrhunderte die Weinkultur. Heute ist Deutschland eines der bestorganisierten Weinbauländer der Welt mit einer Vielzahl an alten und neuen Rebsorten und einer effektiven Weingesetzgebung.
Wie in jedem Land gab es auch bei uns Tiefen bezüglich der Qualität, die jedoch meist politisch begründete Ursachen hatten - sieht man von der Überproduktion im 16. und 17. Jahrhundert und der Reblauskatastrophe Ende des 19. Jahrhundert einmal ab.
Deutschland zählt immer noch zu den „cool climate“-Zonen der Welt, obwohl durch die schleichende Klimaerwärmung im 21. Jahrhundert der Anbau von Cabernet und Merlot problemlos geworden ist. Das Aushängeschild des deutschen Weins ist und bleibt der Riesling. Durch die späte Reife konzentrieren sich in ihm vielfältige Aromen bei gleichzeitiger Säurepräsenz, die von keiner anderen Rebsorte erreicht werden. Besonders im Bereich des 50. Breitengrades finden sich speziell entlang zahlreicher Flüsse ideale Voraussetzungen für diese Traube.
Die Weinbaugebiete, alphabetisch geordnet, sind: Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen und Württemberg. Um die Jahrtausendwende wurden ca. 120.000 ha kultiviert, ca. 100.000 stehen im Ertrag und ergeben im Mittel rund 10 Mio. Liter Wein. Die Zonen A, B, C, die von der EU verbindlich für ganz Europa festgelegt wurden, unterteilen sich nochmals in 5 Unterzonen. Deutschland liegt in der kühlsten Zone A, wobei die deutlich wärmere Weinbauregion Baden der Zone B zugerechnet wird.
Das Deutsche Weingesetz von 1971 und die Modifizierung von 1994 teilt die Güteklassen anhand des Mostgewichtes (Zuckergehalt) ein. Somit haben die deutschen Weinbaugebiete innerhalb der festgelegten Mindestmostgewichte einen kleinen Spielraum, der klimatisch bedingt ist. Die Qualitätshierarchie beginnt mit Tafelwein, Landwein, Qualitätswein, Prädikatsweine und endet mit den Großen Gewächsen. Jede Abfüllgröße unter 60 Litern muss etikettiert werden, wobei die Etiketten genau definierte Angaben und Aussagen über das Produkt tragen müssen. Geschmacksangaben wie trocken, halbtrocken, lieblich, süß sind mittlerweile nicht mehr obligatorisch.
Charakteristische Rebsorten für Deutschland sind: Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Ruländer, Rieslaner, Scheurebe, Spätburgunder, Frühburgunder, Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling, Samtrot, Dornfelder.
Charakteristische Weintypen sind Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Eiswein.
Mit einer Reihe von Neuzüchtungen und Einkreuzungen leisten die Weinbauinstitute Geisenheim, Freiburg und Weinsberg einen großen Beitrag für die Zukunft des deutschen Weinbaus.
Geographische Lage: zwischen 47 und 50° nördlicher Breite
Weinbau seit: etwa 1. Jahrhundert v.C.
Vorwiegende Rebsorten: Riesling, Müller-Thurgau, Spätburgunder, Lemberger u.v.a.m.
Anbaufläche: ~ 120.000ha