• C

  • Caña

  • Cabanne (Château La)

  • Cabernet d'Anjou

  • Cabrières

  • Cadet-Piola (Château)

  • Caillou (Château)

  • Calon-Ségur (Château)

  • Calvi

  • Camensac (Château de)

  • Campidano di Cagliari

  • Candia dei Colli Apuani

  • Canon (Château)

  • Canon-La-Gaffelière (Château)

  • Cantemerle (Château)

  • Cantenac-Brown (Château)

  • Carbonnieux (Château)

  • Carignano del Sulcis

  • Carmes-Haut-Brion (Château Les)

  • Caronne-Sainte-Gemme (Château)

  • Carrascal

  • Carruades

  • Carso

  • Cassis

  • Caudalie

  • Cava

  • Cave

  • Cépage

  • Celler

  • Cepparello

  • Cerasuolo

    In Italien des öfteren verwandte Bezeichnung für eine besondere Art von Roséweinen von kirschroter Farbe, die kurz an der Maische vergoren und dann abgepresst werden. Der Name leitet sich wahrscheinlich vom sizilianischen Dialektwort Cerasa ab, was Kirsche bedeutet. Mit DOC-Prädikat findet man Cerasuolo di Vitoria (Sizilien; erzeugt aus Frappato di Vittoria, Nero d'Avola u. a. Sorten; ein gehalt- und charaktervoller Wein von schöner Rasse) oder den Cerasuolo des Montepulciano d'Abruzzo (eher leicht und zugänglich, freundlich und angenehm zu trinken, wenn auch nicht von der Klasse wie sein sizilianisches Pendants).

  • Certan de May (Château)

  • Certan-Giraud (Château)

  • Cerveteri

  • CF

  • Chai

  • chambrieren

  • Champagner

  • Champagnermethode (méthode champenoise)

  • Chantepleure

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  • chemische Entsäuerung

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  • Chianti

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