• Beschreibung Anbaugebiet: Schottland

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    Schottland gilt gemeinhin als Mutterland des Whiskys und die meisten Scotchs haben inzwischen eine weltweite Bekanntheit erreicht, wie es sich viele Weingüter wohl wünschen würden. ... Weiterlesen

    Schottland Schottland gilt gemeinhin als Mutterland des Whiskys und die meisten Scotchs haben inzwischen eine weltweite Bekanntheit erreicht, wie es sich viele Weingüter wohl wünschen würden.

    Je nach Herkunft unterscheiden sich die schottischen Whiskys trotz fast durchgängig gleicher Produktiondmethode of stark in Ihrem Charakter. Von rauhbeinig und extrem torfig bis hin zu sanft und likörig. Neben der lokalen Herkunft trägt auch der Ausbau und die Dauer der Lagerung einen großen Anteil am Charakter des Whiskys, der final aus der Flasche ins Glas fließt.

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Springbank 21 Jahre
Whisky  |   0.700 Liter   |  Gesamtalkohol: 46,0% vol
PREIS € 249,00
PREIS/l: 355,71 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versand)
LIEFERZEIT: 1-3 Werktage
Hazelburn 10 Jahre 46% - Springbank Distillery
Whisky  |   0.700 Liter   |  Gesamtalkohol: 46,0% vol
PREIS € 39,50
PREIS/l: 56,43 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versand)
LIEFERZEIT: 1-3 Werktage
2006 / 2015 Caol Ila 8yo. - C&S Dram Good 46,0 %
Whisky  |   0.700 Liter   |  Gesamtalkohol: 46,0% vol
PREIS € 75,00
PREIS/l: 107,14 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versand)
LIEFERZEIT: 1-3 Werktage
Highland Park 12 Jahre Viking Honour 40% Island Single Malt - Schottland
Whisky  |   0.700 Liter   |  Gesamtalkohol: 40,0% vol
PREIS € 29,95
PREIS/l: 42,79 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versand)
LIEFERZEIT: 1-3 Werktage
2006 / 2018 Highland Park 12 Jahre 53,3% - Sherry Octave Cask - Duncan Taylor
Whisky  |   0.700 Liter   |  Gesamtalkohol: 53,3% vol
PREIS € 85,00
PREIS/l: 121,43 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versand)
LIEFERZEIT: 1-3 Werktage
2002 / 2018 Secret Orkney 16 Jahre - Highland Park Lord Selection - Single Cask 57,1%
Whisky  |   0.700 Liter   |  Gesamtalkohol: 57,1% vol
PREIS € 96,90
PREIS/l: 138,43 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versand)
LIEFERZEIT: 1-3 Werktage
1996 / 2017 Highland Park 21 Jahre Xtra Old Particular Single Cask REF-DL12134
Whisky  |   0.700 Liter   |  Gesamtalkohol: 50,6% vol
PREIS € 277,35
PREIS/l: 396,21 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versand)
LIEFERZEIT: 1-3 Werktage
1988 / 2017 Highland Park 28 Jahre - Wood Range 49,6%
Whisky  |   0.700 Liter   |  Gesamtalkohol: 49,6% vol
PREIS € 295,00
PREIS/l: 421,43 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versand)
LIEFERZEIT: 1-3 Werktage
A.D. Rattray - Cask Orkney 18 Jahre - Single Cask 46%
Whisky  |   0.700 Liter   |  Gesamtalkohol: 46,0% vol
PREIS € 64,80
PREIS/l: 92,57 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versand)
LIEFERZEIT: 1-3 Werktage
Highland Park Ice Edition 17 Jahre
Whisky  |   0.700 Liter   |  Gesamtalkohol: 53,9% vol
PREIS € 249,90
PREIS/l: 357,00 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versand)
LIEFERZEIT: 1-3 Werktage
Ledaig 10 Jahre un-chillfiltered 46,3% - Isle of Mull - Schottland
Whisky  |   0.700 Liter   |  Gesamtalkohol: 46,3% vol
PREIS € 38,90
PREIS/l: 55,57 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versand)
LIEFERZEIT: 1-3 Werktage
2008 / 2018 Ledaig 10 Jahre - The Warehouse Collection - 53,9%
Whisky  |   0.700 Liter   |  Gesamtalkohol: 53,9% vol
PREIS € 89,90
PREIS/l: 128,43 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versand)
LIEFERZEIT: 1-3 Werktage

Whisky – Das Wasser des Lebens

Whisky ist vor allem in Schottland, Irland und Amerika äußerst beliebt, aber auch in vielen anderen Ländern dieser Welt greifen die Menschen gerne zu diesem alkoholischen Genuss. Um den Ursprung des Whiskys streiten sich seit jeher Schottland und Irland, da bislang nicht eindeutig geklärt werden konnte, wo er zum ersten Mal hergestellt wurde. Der Name Whisky konnte leider in dieser Hinsicht keinerlei Hilfe darstellen, da die Bedeutung sowohl in schottisch-gälischer als auch in irischer Sprache dieselbe ist. Whisky bedeutet wörtlich übersetzt "Wasser des Lebens".

Woher stammt eigentlich der Whisky?

Die Entstehung des Whiskys soll auf das fünfte Jahrhundert zurückzuführen sein und nimmt ihren Ursprung in der Missionierung der Kelten durch christliche Mönche. Zu diesen zählt auch der irische Nationalheilige St. Patrick, der auch heutzutage noch von vielen Menschen inner- und außerhalb Irlands am 17. März jeden Jahres gefeiert wird. Durch neue Techniken und Werkzeuge, die im Rahmen der Missionierung Einzug in Irland und Schottland erhielten, waren die Menschen in der Lage Whisky herzustellen.

Die Qualität des Wassers und das Lagerfass sind das A und O

Eine bedeutsame Zutat für Whisky ist Wasser, das in der Regel von jeder Destillerie aus einer nahgelegenen Quelle bezogen wird. Da die Qualität des Wassers auch entscheidend für selbige des Endprodukts ist, wurden die Standorte für die Herstellung schon immer von der Güteklasse des örtlichen Quellwassers abhängig gemacht. Das wichtigste für einen richtig guten Whisky ist aber das verwendete Getreide, das für die Herstellung unerlässlich ist. In den meisten Fällen wird für die Produktion Gerste verwendet. Nach Vollendung der verschiedenen Arbeitsprozesse wird der Whisky zum Reifen in Holzfässern gelagert, damit jeder Whisky seinen einzigartigen Geschmack entfalten kann. Das für die Lagerung gewählte Fass ist auch ein wichtiger Aspekt, der zum Aroma eines jeden Whiskys beiträgt. Ausschlaggebend für die richtige Wahl sind hier die Art des Holzes und die vorangegangene Verwendung des Fasses.