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Polvanera - *M* Brut Bianco Maresco - Valle d'Itria IGT
Apulien - Italien
- Schaumwein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 11,00% Vol.
12,30 (Preis / Flasche)
inkl. MwSt ggf. zzgl. Versand
- Grundpreis: 16,40 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Polvanera - *A* Brut Rosato da Primitivo - Puglia IGT
Apulien - Italien
- Schaumwein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
12,00 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 16,00 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
2020 Monzio Compagnoni - Franciacorta Millesimato Brut DOCG
Italien
- Sekt | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
19,00 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 25,33 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
2019 Monzio Compagnoni - Franciacorta Millesimato Brut DOCG
Italien
- Sekt | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
21,00 (Preis / Flasche)
inkl. MwSt ggf. zzgl. Versand
- Grundpreis: 28,00 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Spumante & Talento
Spumante ist die in Italien übliche, offizielle Bezeichnung für einen Qualitätsschaumwein. Eine geschützte Herkunftsbezeichnung ist Spumante nicht. Talento ist eine regionsüberschreitende Vereinigung von Produzenten, die Schaumweine herstellen.
Die Vorgaben schreiben einen Mindestalkoholgehalt von 11% vor und mindestens 3 bar Kohlendioxiddruck. Je nach Region sind eine oder beide Macharten der zweiten Gärung erlaubt: Tankgärung (Metodo charmat oder Metodo martinotti) und/oder Flaschengärung (Metodo classico oder Metodo tradizionale).
In mehr als 100 DOC/DOCG-Gebieten Italiens wird Spumante produziert. Der mengenmäßig Bekannteste ist wohl der Asti Spumante, während die flaschenvergorenen Schaumweine aus dem Franciacorta wohl den besten Ruf genießen.