Über eine Landstraße fährt man vom am See liegenden Wasserburg nach Hattnau und schon von weitem sieht man den Bau des Weingutes Schmidt über dem Ort thronen. Auf den ersten Blick wirkt das Gebäude fast trutzig und burgartig, erst beim Näherkommen erkennt man die an einen alten Bauernhof angelehnte äußere Form. Die Auffahrt zum Weingut ist mit einem weidengebundenen Staketenzaun gesäumt, man merkt sofort, hier hat sich jemand um die Gesamtheit des Auftritts Gedanken gemacht. Wir sind leider über eine Stunde vor dem ausgemachten Termin schon in Hattnau angekommen, aus diesem Grund klingeln wir nicht an der ebenerdig liegenden Tür zur Kellerei, sondern gehen erst einmal die Stufen seitlich des Gebäudes hinauf.