2019 Hahn Estate - GSM - Grenache Syrah Mourvedre - Central Coast

2019 Hahn Estate - GSM - Grenache Syrah Mourvedre - Central Coast

Kalifornien - USA

Saftigkeit und Frucht ist wie immer wunderbar, der GSM von Hahn kommt nun etwas weniger wuchtig, dafür frischer und eleganter, fast schon edel daher. Ansonsten viel Schwarzkirsche und Brombeere, unterlegt von schwarzem Holunder und Pflaume, dazu eine schöne Würze von Zimt und einem Hauch Pfeffer: die Aromenfülle begeistert durch und durch. Ein bisschen mehr Fülle wird wohl noch bekommen, man sollte den Wein dafür noch ein, zwei Jahre liegen lassen. Aber ansonsten hat man einen tollen, zugänglichen Rotwein aus Kalifornien, der einen mit seiner Samt- und Saftigkeit begeistert, aber nicht erschlägt. (RX - 01/22)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Hahn Estate
37700 Foothill Road, US 93960 Soledad
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 001001009-1900
EAN 0867880004708
Sorte Rotwein
Inverkehrbringer / Importeur Weingarten Eden KG
Rottalstraße 18, DE 94086 Griesbach
Rebsorte(n) Grenache (69%)
Syrah (29%)
Mourvèdre (2%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Stelvin
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Wildgeflügel

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,80
Vinifikation 40% neues Holz
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0-1
Anteil neues Holz: 40 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 11

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Hersteller

Hahn Estate

Im riesigen Weinkosmos Kaliforniens entstanden seit den 1980er Jahren zahlreiche AVA (American Viticultural Area), allen voran die bekannte AVA Napa Valley im Jahre 1981. Allerdings hat der Koloss Napa in den vergangenen Jahren gehörig Konkurrenz bekommen, von Appellationen, die zwar weniger bekannt, aber qualitativ ebenbürtig sind. Zu verdanken ist dies mutigen Pionieren, wie Nicolaus Nicky Hahn, einem Schweizer Geschäftsmann, Globetrotter und Philanthrop, der Ende der 70er Jahre Farmland im Salinas Valley, östlich der malerischen Küstenstadt Monterey, kaufte. Dieses Stück Land gehörte damals noch keiner differenzierteren Appellation an, denn Weinbau war hier absolut sekundär. Die Farm war auf die Haltung von Rindern, Schafen und Pferden ausgelegt. Hahn erkannte früh das Potenzial als Weinbauregion, bereits 1980 gab er seinen ersten Jahrgang heraus und begann sofort neue Weingärten anlegen zu lassen. Acht Jahre später beantragte er die Klassifizierung der Santa Lucia Highlands...

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