2017 Rudi Schultz - Pepper Street Solid Syrah W.O. Stellenbosch

2017 Rudi Schultz - Pepper Street Solid Syrah W.O. Stellenbosch, Stellenbosch - Südafrika

Wenn sich ein Weinmacher einem Wein verschreibt, kommt in glücklichen Fällen eine solche Hommage an Rebsorte und Terroir heraus. Rudi Schultz labelt seinen *Solid Syrah* - nach einem einjährigen Aufenthalt in Südfrankreich bei Toperzeugern dieser Rebsorte - mutmaßlich intuitiv mit einem Bild seiner ersten Leidenschaft, dem Wellenreiten, etwa am Surfspot Pepper Street in Jeffrey's Bay. So wie dort Naturgewalt bewältigt werden will, so auch hier in der Flasche im interpretierenden Spiel mit Stellenbosch-Naturfaktoren. Sichere Strukturfindung bei allem Reichtum an perfekt versammelten dunklen Beerenaromen (Amarena, Schwarz, Sauerkirsche, vollreife Brombeere und mehr) ohne überbordende Fülle bei beeindruckender Dichte und tief eingewobene Würzigkeit (Zigarrenkiste, schwarzer Pfeffer). Das straffe und gleichermaßen elegante Tanningerüst bei passend tariertem Säuremangement bis in den langen Nachhall hinein erfordert Fleischqualität - und nicht nur kurzgebratene. (RE - 02/20)
Preis in € / Flasche: 19,95
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Grundpreis: 26,60 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2017
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.027001011-1700
EAN6003438000233
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Rudi Schultz
ZA
Inverkehrbringer / Importeur Curry Premium Wines
Landsberger Str. 63b
DE 86938 Schorndorf
Rebsorte(n) Syrah (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,50
QualitätsstufeWO
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2019-2025
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Fleisch (dunkel)
Pasta (kräftig)
Fakten & Analyse
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: 0-2
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
durchschnittliches Rebalter in Jahren64
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.