2016 De Morgenzon - Maestro Red - W.O. Stellenbosch

2016 De Morgenzon - Maestro Red - W.O. Stellenbosch

Stellenbosch - Südafrika

Der 2016er Maestro Red hat funkelt in sehr dunklem Rot bis zum Rand, im Duft zeigt sich gleich der fein abgestimmte "Bordeauxblend" von seiner besten Seite: Cassis, Himbeeren, Pflaume, feinste Vanille und zarte Röstaromen packt De Morgenzon in die Flasche. Im Mund setzt sich das alles fort, wird noch eleganter und konzentrierter. Bis zum langen Nachhall ist alles perfekt. Großartiger Südafrikaner! Zum besten Steak, Wild, Käse, auch als feiner Solist nach dem Menü. (AS - 04/20)

Punkte & Bewertungen

Platter: 4,5/5 Tim Atkin: 93/100

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Grundpreis: 29,27 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer De Morgenzon Winery
Stellenboschkloof Road, ZA Stellenbosch
Jahrgang 2016
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 027001019-1600
EAN 6009820750335
Sorte Rotwein
Inverkehrbringer / Importeur Curry Premium Wines
Landsberger Str. 63b, DE 86938 Schorndorf
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon (39%)
Merlot (38%)
Cabernet Franc (13%)
Malbec (10%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe WO
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2019-2023
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Pasta (Fleisch)
Pasteten (Wild)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,20
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,90
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: ?
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: ?

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kalkstein
Ton

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Weitere Informationen zum

Hersteller

De Morgenzon Winery

In der Coastal Region, die sich an der Westküste Südafrikas von Kapstadt aus bis ins Landesinnere zieht, liegen besonders viele, teils sehr renommierte Weingüter. Die Gegend wird auch oft als die Wiege des südafrikanischen Weinbaus bezeichnet, denn sowohl Jan van Riebeeck (der Gründer und Verwalter der Kapkolonie) als auch Simon van der Stel (der erste Gouverneur der Kapkolonie) setzten auf die Weinrebe und deren Saft, um den Seeleuten auf der Durchreise haltbare und skorbutlindernde Trinkvorräte mitgeben zu können. Der Anbau durch die dortigen Bauern misslang allerdings aufgrund deren Unerfahrenheit mit Weinreben häufig. Nach und nach entstanden durch die zunehmende Einwanderung und Kolonialisierung des Landes teils riesige Farmen, von denen einige noch als Ganzes existieren, andere aufgrund ihrer Größe im Laufe der Zeit geteilt wurden. Eine dieser ehemaligen Farmen ist das Weingut DeMorgenzon, welches etwa auf halber Strecke zwischen Kapstadt und Paarl, mitten in einer wunderschönen...

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