2021 Thelema Mountain Vineyards - Sauvignon-Blanc - W.O. Stellenbosch

Thelema Mountain Vineyards

Das Western Cape in Südafrika ist die große Weinregion am Kap. Innerhalb dieser Region gibt es eine Vielzahl von Distrikten und Bezirken, die alle eine bestimmte Weinbaugegend repräsentieren. Um die Stadt Stellenbosch herum gibt es besonders viele, zum Teil traditionelle Weinbaubetriebe. Von Stellenbosch aus in östlicher Richtung erstreckt sich der Helshoogte Pass, der die Stadt mit dem Drakenstein Valley im Distrikt Franschhoek verbindet. Die Landschaft mit ihren majestätischen Bergen und fruchtbaren Tälern, durch die der Pass führt, fängt aufs Beste die Essenz dieser Weinregion ein.

An der höchsten Stelle des Passes liegt das Weingut Thelema Mountain Vineyards, welches sich auf einer Fläche von 250 Hektar erstreckt. Die 95 Hektar Rebflächen liegen auf einer Höhe zwischen 374 und 640 Meter über dem Meeresspiegel, hauptsächlich an Südhängen. Ehemals eine Obstfarm, ließ Guyles Webb 1983 die Obstplantagen durch Weinberge ersetzen und schuf eines der neueren, erfolgreichen...