2016 Richard Kershaw Wines - Chardonnay - W.O. Elgin

Richard Kershaw Wines

Neben den bekannteren Weinbaugebieten Südafrikas wie Paarl oder Stellenbosch gibt es auch einige Aufsteiger, die erst vor kurzem ihren Status als Weinbaudistrikt erhielten. So auch die noch junge Weinbauregion Elgin am Western Cape, die etwa 45km südlich von Stellenbosch liegt. Elgin gilt als die kühlste Anbaugegend in Südafrika, etwa vergleichbar mit der nördlichen Rhône oder dem südlichen Burgund. Über Jahre hinweg war die Gegend auf einem Hochplateau für seineèfel und Pfirsiche bekannt. In den letzten 15 Jahren entdeckten mehr und mehr Weinmacher die günstigen klimatischen Bedingungen und begannen hier Weinberge anzulegen. Elgin, dessen Zentrum die Stadt Grabouw bildet, hat eine vergleichsweise niedrige Jahresdurchschnittstemperatur - der Februar ist der heißeste Monat. Aber auch im Hochsommer klettert das Thermometer selten über 35°C. Häufiger sind Tage mit Temperaturen um die 14°C in der Nacht und 25°C tagsüber. Dieses spezifische Klima erlaubt es den Trauben sukzessiv...