2021 Tzivani - Golden Malagouzia - Griechenland

2021 Tzivani - Golden Malagouzia - Griechenland

Das in Griechenland hervorragende Weißweine gekeltert werden ist auf den ersten Blick nicht wirklich ersichtlich. Legt das heiße Mittelmeerklima doch eher nahe, dass Rotweine die Überhand haben. Doch das Land kann eine ganze Reihe von autochthonen weißen Rebsorten vorweisen. So auch die Sorte Golden Malagouzia, aus die der Wine Museum von Tzivani vinifiziert wurde. Während das gelbe Steinobst den Grundton abgibt, sind es die herben Kräuternoten und die harzig-honigen Anklänge, die dem Wein Lebhaftigkeit und Tiefe verleihen. Gute Balance aus einem satten Körper und einer knackigen Frische. Man fühlt dich ans Mittelmeer versetzt und verlangt nach einer griechischen Antipasti-Platte. (RN – 05/22)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Weingut Tzivani
Ritsona-Avlida, GR 34100 Chalkida
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 030002002-2100
EAN 5200374000056
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Malagouzia (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe Landwein
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2021-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch (gegrillt)
Pasta (Fisch)
Aufläufe (Fisch)
Geflügel (hell)

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 5,90
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,90
Ausbau Barrique
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12

Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Kalkstein
Ton
durchschnittliches Rebalter in Jahren 43

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Tzivani

Das Weingut Tzivani liegt in Mittelgriechenland, etwa eine Autostunde von Athen entfernt, in nördlicher Richtung.
Der Regionalbezirk Euböa ist stark maritim geprägt, liegt er doch direkt am Sund von Böotien. Die Gegend ist ländlich,
den Glamour der großen Stadt sucht man hier vergeblich.

Hier gründete Phaedon Tzivani 1960 das Weingut, das sehr früh schon begann, biologische Weine zu produzieren.
Sein Sohn George und seine Frau Chrissie fingen 1982 an, neben den griechischen auch europäischen Sorten anzubauen.
Auf insgesamt 113 Hektar wachsen heute Weinreben, aber auch eine große Anzahl an Olivenbäumen, die zur Olivenölproduktion genutzt werden.

Heute ist Sohn Yannis mit im Betrieb tätig, aber auch die Eltern engagieren sich noch sehr, zum Beispiel auch bei Weingutsführungen,
die die Tzivanis mit Begeisterung anbieten. Yannis kümmert sich seit 2010 hauptverantwortlich
um die Kellerarbeit und die Weinlese.

In den Weinbergen wachsen,...

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