Pierre Huet - Cidre Bouché brut / trockener Apfelcidre - Manoir la Briere
Normandie - Frankreich
Ein weicher, vollmundiger Cidre der Extraklasse! In der Nase finden sich neben dem reifen, roten Apfel noch Anklänge eines Champagners, nämlich Brioche und Hefe. Auf der Zunge darf sich dann der Apfel, der an Boskoop und Jonagold erinnert, voll entfalten, während ein cremiger Körper und eine feine Perlage alles wunderbar unterstützt. Überhaupt nicht mostig, sondern klar und voll, sauber strukturiert und gut gearbeitet, macht der Cidre aus dem Pays d'Auge einfach nur Spass. Vor allem zur warmen Jahreszeit!
(RN - 04/18)
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| Cidre | |
| Gesamtalkohol: | 4,00% Vol. |
