2012 Domaine de Chevalier rouge - Pessac-Leognan Grand Cru Classe

2012 Domaine de Chevalier rouge - Pessac-Leognan Grand Cru Classe

Bordeaux - Frankreich

Macht in der ersten Verkostung einen recht modernen Eindruck mit leichtem Vanille-Overhead, die Tannine sind jedoch gut geschliffen, dominieren derzeit aber noch etwas die Frucht. In der Nachverkostung am Nachmittag wirkt er länger und wohlwollender, die Frucht behauptet sich besser. Macht einen gute Eindruck und ist sicher einer der besten Weine der AC. (04/13)

Punkte & Bewertungen

Decanter: 17,5/20 Antonio Galloni: 93/100 James Suckling: 94/100 WeinWisser: 17/20 Vinum: 18/20


54,20 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 72,27 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Domaine de Chevalier
102 chemin de Mignoy, FR 33850 Léognan
Jahrgang 2012
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033041028-1200
EAN 3760115298910
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon (65%)
Merlot (30%)
Petit Verdot (5%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe Grand Cru Classé
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Kiste

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2019-2045
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Braten (dunkel)
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0-1
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
durchschnittliches Rebalter in Jahren 41
Rebereziehung Spalier/Guyot
Stockanzahl 10000

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin - 92pts - PM: *Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand, einladender reifer Fruchtschmelz, dunkle Kirschen, feiner Zwetschkentouch, kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett. Saftig, rotbeerig und frisch, elegante Textur, sehr harmonisch, feine Tannine, Kirschen im Abgang, dezenter Schokonachhall, verfügt über Entwicklungspotenzial.* - 02/2015

  • Verkostungsnotiz Parker:

    Robert Parker's Wine Advocate - 92+pts - RP: *Very floral and elegant with raspberry and blackcurrant fruit mixed with toasty oak/vanillin, followed by a medium to full-bodied, stylish, polished wine that is the quintessentially refined style of Pessac-Léognan. Nevertheless, the complexity and nuance has yet to fully emerge. This medium to full-bodied Domaine de Chevalier is poised for a bright future. It is tight and backward now, as well as restrained aromatically, but everything is there for the future. Forget it for 5-7 years and drink it over the following 30 years.* - 04/2015
    ~~~
    Robert Parker's Wine Advocate - (92-95)pts - RP: *One of the stars of the vintage, it boasts a dense purple color as well as a big, sweet bouquet of red and black currants, graphite, subtle flowers and well-integrated, toasty oak. Impressively built rich and medium to full-bodied without losing the quintessential elegance and finesse for which this famous estate is renowned, the 2012 Domaine de Chevalier is filled with purity, equilibrium and balance. The tannins are sweet enough that this wine should be accessible when released, and will last for 15-20 years. Is this a modern day clone of their brilliant 1953 (which I drank from magnum at Bern’s Steak House in November for less than $500!)? I was joking with proprietor Olivier Bernard, who is now the president of the Union des Grands Crus, that his position seems to be accompanied by much higher scores from wine critics. Nevertheless, there is no question that Domaine de Chevalier has been on a relatively hot streak lately, and this 2012 is a beauty.*
    - 04/2013

  • Verkostungsnotiz Vinum:

    Vinum Magazin – 18/20pts: *Hat durch den Ausbau an Komplexität und Schliff gewonnen, superbes aromatisches Potential, grosse Rasse: unbedingt reifen lassen.* - 09/2013

  • Verkostungsnotiz WeinWisser:

    Weinwisser - 17/20pts - RG: *Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Ein Traumbouquet, fein laktisch und somit fast buttrige Konturen, Kirschen, Himbeeren, von der Süsse her einen ganz feinen Touch Grenadine zeigend, Kokosnuancen. Im Gaumen mit seidiger Textur, delikate Tannine, alles ist im Finessenbereich. Vielleicht letztendlich doch mehr eine ganz faire Jahrgangsvariante als um jeden Preis aufzufallen. So richtig im Stil der Domaine. Kann noch zulegen.* - 04/2013

  • Verkostungsnotiz WineSpect:

    (04/13): *Fresh and nicely polished, with a rounded feel to the mix of plum skin, cherry preserve and
    currant notes. Alluring spice and dark tea notes fill in the finish. Sneakily long. —J.M. (90-93/100)*

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 16,5/20pts – JR: *Tasted blind. Fresh, relaxed fruit. Lots of supple roundness. Just a hint of asperity but good drive and energy.* - 01/2020

  • Verkostungsnotiz Suckling:

    JamesSuckling.com - 94pts - JS: *Extremely complex with cinnamon, dried fruits and dried flowers. Full body, super-integrated tannins and a silky, polished finish. Very impressive. Better in 2018 but very beautiful already.* - 02/2015

  • Verkostungsnotiz Galloni:

    Vinous.com - 93pts - AG: *In a vintage in which so many wines are open and forward, Domaine de Chevalier's 2012 Rouge is anything but. As readers know, these wines are capable of aging for decades. The 2012 will certainly need at least a few years in bottle to blossom. With time in the glass, scents of chalk, game, smoke, incense and red cherry jam begin to appear, followed by a hint of white pepper that adds aromatic lift. This is a gorgeous wine from Domaine de Chevalier and proprietor Olivier Bernard, but readers should not be in a hurry. The blend is 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 5% Petit Verdot. Stéphane Derenoncourt is the consultant.* - 01/2016

  • Verkostungsnotiz Martin:

    RobertParker.com - (92-94)pts - NM: *Tasted from a barrel sample at en primeur. The Domaine de Chevalier has a lovely understated, very pure, quite feminine bouquet with seamlessly integrated oak that neatly encases the blackberry and blueberry fruit. There is a floral note that emerges with time. The palate is medium-bodied with very fine tannins. There is a real backbone to this Pessac-Leognan, although the structured is disguised behind layers of velvety tannins. Gorgeous - but it deserves several years in the cellar. Tasted April 2013.* - 05/2013

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Domaine de Chevalier

Die Domaine de Chavlier ist ein Weingut südlich von Bordeaux in der Appellation Pessac-Léognan gelegen. Das eigentliche Anwesen stammt aus dem 17. Jahrhundert.

Das Weingut, welches inzwischen von Stephan Derenoncourt beraten wird, produziert sowohl Rot- als auch Weissweine, wobei die Weißen wohl die bekannteren und rennomierteren Weine der Domaine de Chevalier darstellen. In den letzten Jahren haben die Rotweine allerdings deutlich nachgezogen und gehören inzwischen ebenfalls zu den Spitzengewächsen der Appellation.

Die Domaine de Chavlier, übrigens eines der wenigen Weingüter, die sich nie zum Château gemacht haben sondern vielmehr zu ihren landwirtschaftlichen Wurzel stehen, wurde 1983 durch die Familie Bernard, einer Weinhändlerfamilie aus Bordeaux, übernommen. Bereits 1984 wurde kräftig renoviert, 1985 der Rebbestand ausgebaut und 1991 wurden Weinkeller und Vinifikationsbereiche deutlich vergrößert. Architektonisch ist dabei der neue Anbau sehr gelungen an...

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