2013 Domaine de Cambes - Bordeaux AC

2013 Domaine de Cambes - Bordeaux AC

Bordeaux - Frankreich

Der Domaine de Cambes braucht eine ganze Weile an der Luft, bevor die Aromen von Kirsche, Fenchel, etwas Distel und leichte Vanille richtig expressiv werden. Auf der Zunge hat man dasselbe Spielchen: erst mit Zeit entwickelt sich sein mittlerer Körper, der Länge und expressive Frucht entwickelt. Im Abgang bleibt dann eine leicht vegetabile Note bestehen, die nicht störend, sondern für Frische und einen mediterranen Touch sorgend, empfunden wird. Man kann dem 13er Domaines de Cambes mit genügend Vorlauf jetzt schon geniessen, aber 3-5 Jahre im Keller sind freilich die bessere Lösung für diesen Bordeaux. (RN - 01/19)

Punkte & Bewertungen

Jancis Robinson: 16.5+/20


34,84 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 46,45 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Importeur Wein-Bastion Ulm
Schillerstraße 1, DE 89077 Ulm
Jahrgang 2013
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033041032-1300
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Merlot (75%)
Cabernet Sauvignon (20%)
Malbec (5%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Kiste

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2016-2030
Dekantieren 6-7 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C 18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Braten (dunkel)
Bratgeflügel
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: ?
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: ?

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
durchschnittliches Rebalter in Jahren 53
Stockanzahl 6000

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com - 16.5+/20pts - JR: *To be bottled in August 2015. Heady and really well developed on the nose. Sweet start and quite an eye opener that a 2013 can be so voluptuous. Real riches and excitement. Long and exciting. VGV?* - 04/2015
    ~~~
    JancisRobinson.com - 17.5/20pts - RH: *Lovely meatiness and sweetness of fruit - reminiscent of Syrah in many ways. Super sweet fruit, spiced finish, medium body and malleable tannins.* - 04/2014

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