2021 Chateau Pichon-Baron - 2eme Cru Classe Pauillac

2021 Chateau Pichon-Baron - 2eme Cru Classe Pauillac

Bordeaux - Frankreich -Subskription-

Antonio Galloni: *For the first time ever, Angélus is 60% Cabernet Franc and 40% Merlot in 2021. There's terrific density and power, especially within the context of the year. Black cherry, chocolate, spice, menthol and lavender all build nicely in the glass. The 2021 has quite a bit of richness, and its 14% alcohol, a bit lower than the recent norm, works quite well in this vintage. All it needs is a bit of time to help soften some of the raw contours that are present today.* (Vinous.com - 04/2022)

Punkte & Bewertungen

Decanter: 95/100 Revue du Vins de FR: 95-96/100 Wine Advocate: 94-96+/100 WeinWisser: 96-97/100 Antonio Galloni: 95-97/100 Falstaff: 94/100


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Grundpreis: 202,13 / Liter Lieferzeit: Juni 2024

Rotwein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Château Pichon Longueville Baron
FR 33250 Pauillac
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033041046-2100
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon (89%)
Merlot (11%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe 2ème Cru Classé
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Kiste

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2030-2050
empfohlene Trinktemperatur °C 18-20
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Fleisch (dunkel, gekocht)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0-1
Anteil neues Holz: 70 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 30
Art der Lese maschinell

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 94 pts – PM: *Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholznote, ein Hauch von Cassis, zart nach Lakritze, rote Herzkirschen, feine Nuancen von Orangenzesten. Mittlerer Körper, lebendig strukturiert, dezente Fruchtsüße, finessenreich und gut anhaftend, ein eleganter Speisenbegleiter mit gutem Reifepotenzial.* - 05/2022

  • Verkostungsnotiz Vinum:

    Vinum Magazin – 18/20 pts: *Komplexe, rauchig-mineralische Ausbauaromatik; besitzt die besondere Rasse des Jahres mit den gleichsam pfeffrigen, erfrischenden Gerbstoffen, der schlanken und doch sehr dichten Art, der besonderen Spannkraft und sehnig-fruchtigen Länge.*

  • Verkostungsnotiz WeinWisser:

    WeinWisser – 19+/20pts – GL, TW: *88 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 70 % in neuen Barriques, 23 hl/ha, 50 % Grand Vin (bei 73 ha Rebfläche), 12.9 Vol.-%, Menge: –38% Dicht verwobenes Bouquet, schwarzer tasmanischer Bergpfeffer, Wildkirsche und Brasiltabak, dahinter zarte Fliedernoten und helles Malz. Am sublimen Gaumen mit seidiger Textur, herrlicher Extraktfülle sowie beeindruckender Tiefe, balancierter Rasse und engmaschigem Körper. Im sehr konzentrierten Finale mit viel Energie, edler Cassiswürze und fein körniger Adstringenz. Spiegelt den Jahrgang perfekt wider. Dank des höchsten Anteils an Cabernet Sauvignon grandios strukturiert. Gehört in seiner Klasse zu den Besten.* – 04/2022

  • Verkostungsnotiz Galloni:

    Vinous.com – (95-97) pts – AG: *For the first time ever, Angélus is 60% Cabernet Franc and 40% Merlot in 2021. There's terrific density and power, especially within the context of the year. Black cherry, chocolate, spice, menthol and lavender all build nicely in the glass. The 2021 has quite a bit of richness, and its 14% alcohol, a bit lower than the recent norm, works quite well in this vintage. All it needs is a bit of time to help soften some of the raw contours that are present today.* - 04/2022

  • Verkostungsnotiz Martin:

    Vinous.com – (93-95) pts – NM: *The 2021 Pichon-Longueville Baron (which, incidentally, has been the legal name since 2021!) is matured in 70% new oak. It opens up nicely in the glass, revealing a straight-down-the-line, floral bouquet of violets intermingled with graphite notes. There is a delicacy about the aromatics that distinguishes it from recent vintages. The palate is medium-bodied with fine tannins, very pure and "athletic.” No extra fat here; instead, perhaps, slender like the Mouton-Rothschild, which is not a bad thing. Nimble might be a better word. Very fine.* - 04/2022

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Château Pichon Longueville Baron

An der Südseite des Örtchens Saint-Lambert in der Bordelaiser Gemeindeappellation Paulliac ist einiges an Weingut-Prominenz auf sehr kleiner Fläche versammelt. Direkt gegenüber dem als 2ième Grand Cru klassifizierten Château Pichon Longueville Baron liegt das Château Pichon Longueville Comtesse de la Lalande, welches ebenfalls als zweites Gewächs klassifiziert ist. Wie der Name vermuten lässt, waren diese beiden Weingüter früher einmal vereint. Einige hundert Meter weiter Richtung Gironde liegt dann noch das 1er Grand Cru Château Latour.

Der Boden des heutigen Besitzes besteht aus Kiesablagerungen aus dem Quartär mit großen Kieselsteinen und Sandanteilen. Der Boden ist karg und bringt keinen sehr hohen Ertrag, aber die Qualität ist außergewöhnlich gut. Dieser Boden stammt aus dem Besitz von Pierre Dezmezures, der sich im Jahre 1689 einige Parzellen Weinberge nahe dem Château Latour kaufte und diese Enclos Rauzan nannte. Fünf Jahre später heiratete seine Tochter...

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