2021 Chateau Soutard - St. Emilion Grand Cru Classe

2021 Chateau Soutard - St. Emilion Grand Cru Classe

Bordeaux - Frankreich -Subskription-

Punkte & Bewertungen

Wine Advocate: 91-93/100 Revue du Vins de FR: 91-93/100 Falstaff: 91/100 Jeff Leve: 92-94/100

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Grundpreis: 64,53 / Liter Lieferzeit: Juni 2024

Rotwein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Château Soutard
1 Lieu-Dit Soutard, FR 33330 Saint-Emilion
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033041120-2100
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Merlot (70%)
Cabernet Franc (18%)
Cabernet Sauvignon (7%)
Malbec (5%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe Grand Cru Classé
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Kiste

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2025-2036
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Fleisch (hell, geschmort)
Vinifikation Ausbau: 45% neues Holz, 30% einjähriges Holz, 25% großes Holz
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: ?
Anteil neues Holz: 45 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: ?

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 8
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Lehm (kalkig)

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 91 pts – PM: *Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zartes Nougat, dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Lakritze, mit etwas Edelholz unterlegt. Mittlerer Körper, rote Kirschen, feine Tannine, frische Struktur, zart salzig, vielseitig einsetzbar.* - 05/2022

  • Verkostungsnotiz Parker:

    05/22 - 91-93pts: "The 2021 Soutard has turned out very well indeed, showing the results of vineyard restructuring and additional precision in picking dates, parcel by parcel. Unfurling in the glass with notes of dark berry fruit, sweet spices and loamy soil, it's medium to full-bodied, layered and nicely concentrated, with beautifully refined tannins, succulent acids and a seamless profile."

  • Verkostungsnotiz Leve:

    Thewinecellarinsider.com – (92-94) pts – JL: *Showing a nice depth of color, the wine is soft, round, polished, rich and fruity, with silky tannins and freshness from start to finish. The creamy finish leaves you with a touch of spice in the endnote. The wine is a blend of 70% Merlot, 18% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon and 3% Malbec. Drink from 2024-2040.* - 05/2022

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