Revue du Vins de FR: 91-92/100 Falstaff: 90/100 Jeff Leve: 90/100
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| Rotwein | |
| Gesamtalkohol: | 13,00% Vol. |
Zahlen & Fakten |
|
|---|---|
| Winzer | Thienpont Vins Fins Le Bourg, FR 33570 Saint Cibard |
| Jahrgang | 2021 |
| Füllmenge | 0,750 Liter |
| Artikel-Nr. | 033041158-2100 |
| Sorte | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Merlot (91%) Cabernet Franc (7%) Cabernet Sauvignon (2%) |
| Alkoholgehalt % Vol. | 13,00 |
| Qualitätsstufe | Grand Cru Classé |
| Original-Verpackung | 6 Flaschen pro Kiste |
Allergene |
|
| enthält Sulfite | Ja |
Genussdetails |
|
|---|---|
| optimal trinkbar zwischen | 2026-2047 |
| empfohlene Trinktemperatur °C | 16-18 |
| Verschlußart | Naturkork |
| passt zu | Fleisch (dunkel) Braten (dunkel) Trüffelgerichte Bratgeflügel |
| Vinifikation | Ausbau: 40% neue Fässern, 40% in Fässern zweiter Belegung, 15% in Amphoren & 5 % in Tanks |
| Ausbau | Barrique Alter Barriques / Jahre: 0-1 Anteil neues Holz: 40 % Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18 |
Weinberg & Terroir |
|
| Ertrag in hl / ha | 40 |
| Art der Lese | manuell |
| Bodenart(en) | Kalkstein (lehmig) Sand Lehm |
| durchschnittliches Rebalter in Jahren | 53 |
| Stockanzahl | 5555 |
Falstaff Magazin – 90 pts – PM: *Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Rote Kirschen, ein Hauch von Waldbeeren, kräuterwürzig-tabakig unterlegt. Mittlerer Körper, feine Herzkirschen, dezente Tannine, etwas weitmaschig, bietet unkomplizierten Trinkspaß.* - 05/2022
Thewinecellarinsider.com – 90 pts – JL: *Here, the nose is a bit more interesting, with all of its layers of black and red fruits, smoke, espresso, mint and tobacco leaf. Slightly austere on the palate, making this quite classic in style. Give it a few years to develop and hopefully, soften and fan out. The wine blends 91% Merlot, 7% Cabernet Franc and 2% Cabernet Sauvignon. Drink from 2025-2039.* - 05/2022
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