2012 Domaine de Chevalier blanc - Pessac-Leognan Grand Cru Classe

2012 Domaine de Chevalier blanc - Pessac-Leognan Grand Cru Classe

Bordeaux - Frankreich

In der Nase ein wenig diskret, auf der Zunge folgt ein langer Gang, der anfangs etwas schlank, hinten dann aber offener und breiter wird. In der Nachverkostung leider etwas einfacher strukturiert als am Morgen. (04/13)

Punkte & Bewertungen

René Gabriel: 18/20 Robert Parker: 93+/100 James Suckling: 94/100 WeinWisser: 18/20 Decanter: 92/100

93,75 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 125,00 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Weisswein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Domaine de Chevalier
102 chemin de Mignoy, FR 33850 Léognan
Jahrgang 2012
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033042003-1200
EAN 3760115299061
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (76%)
Sémillon (24%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe Grand Cru Classé
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Kiste

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2018-2040
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Geflügel (hell)
Fisch (gegrillt)
Fisch (geräuchert)
Meeresfrüchte
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: ?
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: ?

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
durchschnittliches Rebalter in Jahren 43
Rebereziehung Spalier/Guyot
Stockanzahl 10000

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Decanter:

    Decanter.com – 92 pts – JA: *The wines were closed with Diam instead of natural cork from this vintage onwards. This is green-gold in colour, and the nose is pretty closed even at six years old, with touches of straw and stone fruits that are strikingly fresh, revealing a power that slowly but surely builds across the palate.* - 11/2018

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin - 92pts - PM: *Helles Grün, Silberreflexe. Ein Hauch von Limetten, zart nach grünem Apfel und etwas Grapefruitzesten. Saftig, elegant, zarte Orangenfrucht, feine Nuancen von Karamell, balanciert, bleibt gut haften, reife Birnenfrucht im Abgang, ein stoffiger Essensbegleiter.* - 02/2015

  • Verkostungsnotiz Parker:

    Robert Parker's Wine Advocate - 93+pts - RP: *A beautifully elegant and complex wine, with subtle notions of citrus, honeysuckle and tropical fruits, this medium-bodied, fresh, super-pure 2012 from Domaine de Chevalier should drink well for 30 or more years. The color is light straw with a greenish hue to it.* - 04/2015

  • Verkostungsnotiz Vinum:

    Vinum Magazin – 17,5/20pts: *Einer der besten trockenen weissen Bordeaux auch in diesem Jahr: Grosses aromatisches Potential mit Noten von Akazie und Zeder, gut gebaut, spürbare Säure, saftiges Finale von Blumen und Stachelbeeren. Sollte reifen.* - 04/2012

  • Verkostungsnotiz WeinWisser:

    Weinwisser - 18/20pts - RG: *Mittleres Gelb, lindengrüne Nuancen darin, leuchtend. Delikater Duft mit einer gewissen Fülle, lädt schön aus, erste zarte vanillige Röstnoten zeigend, gibt immer neue Schichten frei. Konzentrierter Gaumen, herrliches Fruchtextrakt, weisse Nektarinen und Mirabellen, im gebündelten Finale Zitronenöl vermittelnd. Hat seine Balance bereits gefunden und vermittelt eine klare Mineralik. Kann sogar noch zulegen und dann zur spärlich besetzten weissen 19-Punkte- Elite aufschliessen.* - 05/2013

  • Verkostungsnotiz Suckling:

    JamesSuckling.com - 94pts - JS: *Plenty of sliced apple and lemon character to this fresh wine. Full body, layered fruit and a tangy, almond and fruit aftertaste. Intense finish of stones, chalk and salt. Oyster shell, too. Needs time to come together. Tingling finish. Better in 2018.* - 02/2015

  • Verkostungsnotiz Martin:

    Robert Parker's Wine Advocate - 91+pts - NM: *Tasted blind at the Southwold 2012 tasting. The 2012 Domaine de Chevalier Blanc has an intriguing marine influence nose that nods towards Muscadet - well defined with white flower and chalky scents following suit. The palate is fresh and vibrant, well balanced and quite rounded in the mouth, easing down with a chalky, more linear finish. I suspect this has gone into its shell, ergo my parsimonious score vis-a-vis out of barrel, but in my experience, Domaine de Chevalier rewards long-term bottle age and I expect that score to float upwards with time. Tasted January 2016.* - 10/2016

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Hersteller

Domaine de Chevalier

Ein Château, dessen Ursprünge sich bis ins 12. Jahrhundert zurückverfolgen lassen. Mit dem Weinbau ging es hier aber erst im späten 16. Jahrhundert los und so richtig ernsthaft wurde es erst ab 1865, als Arnaud Ricard das Anwesen kaufte. 120 Jahre lang sollten die Nachkommen die Geschicke des Château leiten, bevor es 1983 von Olivier Bernard gekauft wurde. Seiner Familie gehört das Château auch heute noch.




Südlich von Bordeaux gelegen, am Westrand der Appellation Pessac-Léognan, werden die Weinberge dort auf drei Seiten von Wald umgeben. Die Bäume sorgen im Großen und Ganzen für ein größeres Tag-Nacht-Gefälle in Bezug auf die Temperatur. Das hat Vor- und Nachteile: im Herbst sorgt es für eine bessere, langsamere Reifung der Trauben, im Frühjahr kann es bei einer frühen Blüte den Schaden durch Frost erhöhen. Man versucht dem durch Windgeräte und dem gelegentlichen Einsatz von Hubschraubern entgegenzuwirken. Mit bis zu 60m Höhe sind hier auch die höchsten...

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