2012 Domaine de Chevalier blanc - Pessac-Leognan Grand Cru Classe

2012 Domaine de Chevalier blanc - Pessac-Leognan Grand Cru Classe, Bordeaux - Frankreich

In der Nase ein wenig diskret, auf der Zunge folgt ein langer Gang, der anfangs etwas schlank, hinten dann aber offener und breiter wird. In der Nachverkostung leider etwas einfacher strukturiert als am Morgen. (04/13)
Punkte & Bewertungen
  • René Gabriel: 18/20
  • Robert Parker: 93+/100
  • James Suckling: 94/100
Preis in € / Flasche: 93,75
inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versand.
Grundpreis: 125,00 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2012
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.033042003-1200
EAN3760115299061
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Domaine de Chevalier
102 chemin de Mignoy
FR 33850 Léognan
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (76 %)
Sémillon (24 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,00
QualitätsstufeGrand Cru Classé
Original-Verpackung12 Flaschen pro Holzkiste

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2018-2040
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Geflügel (hell)
Fisch (gegrillt)
Fisch (geräuchert)
Meeresfrüchte
Pasteten (Geflügel)
Fakten & Analyse
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: ?
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: ?
Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
durchschnittliches Rebalter in Jahren40
ReberziehungSpalier/Guyot
Stockanzahl10000
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

Bewertungen & Punkte

Verkostungsnotiz Falstaff:

Falstaff Falstaff Magazin - 92pts - PM: *Helles Grün, Silberreflexe. Ein Hauch von Limetten, zart nach grünem Apfel und etwas Grapefruitzesten. Saftig, elegant, zarte Orangenfrucht, feine Nuancen von Karamell, balanciert, bleibt gut haften, reife Birnenfrucht im Abgang, ein stoffiger Essensbegleiter.* - 02/2015

Verkostungsnotiz Robert Parker:

Parker Robert Parker's Wine Advocate - 93+pts - RP: *A beautifully elegant and complex wine, with subtle notions of citrus, honeysuckle and tropical fruits, this medium-bodied, fresh, super-pure 2012 from Domaine de Chevalier should drink well for 30 or more years. The color is light straw with a greenish hue to it.* - 04/2015~~~Robert Parker's Wine Advocate - (93-95)pts - RP: *A gorgeous effort, the 2012 Domaine de Chevalier, made from a blend of 70% Sauvignon Blanc and 30% Semillon that reached 13.5% natural alcohol, boasts abundant notes of creme brulee, lemon custard, candle wax and oranges in its beautifully rich, honeyed personality. Great acidity gives laser-like precision to its component parts. Drink this full-bodied white wine over the next 2-3 decades.* - 04/2013

Verkostungsnotiz WeinWisser:

Weinwisser Weinwisser - 18/20pts - RG: *Mittleres Gelb, lindengrüne Nuancen darin, leuchtend. Delikater Duft mit einer gewissen Fülle, lädt schön aus, erste zarte vanillige Röstnoten zeigend, gibt immer neue Schichten frei. Konzentrierter Gaumen, herrliches Fruchtextrakt, weisse Nektarinen und Mirabellen, im gebündelten Finale Zitronenöl vermittelnd. Hat seine Balance bereits gefunden und vermittelt eine klare Mineralik. Kann sogar noch zulegen und dann zur spärlich besetzten weissen 19-Punkte- Elite aufschliessen.* - 05/2013

Verkostungsnotiz James Suckling:

Suckling JamesSuckling.com - 94pts - JS: *Plenty of sliced apple and lemon character to this fresh wine. Full body, layered fruit and a tangy, almond and fruit aftertaste. Intense finish of stones, chalk and salt. Oyster shell, too. Needs time to come together. Tingling finish. Better in 2018.* - 02/2015 ~~~JamesSuckling.com - 95pts - JS: *This is very tender and pretty with very fine elements. Dried lemons, minerals and lilac as well as character of oyster shell and iodine. Full body, yet refined and long. You normally see this sort complex character in reds from Pessac-Leognan. Fascinating young white.* - 11/2014

Verkostungsnotiz Neal Martin:

NealMartin Robert Parker's Wine Advocate - 91+pts - NM: *Tasted blind at the Southwold 2012 tasting. The 2012 Domaine de Chevalier Blanc has an intriguing marine influence nose that nods towards Muscadet - well defined with white flower and chalky scents following suit. The palate is fresh and vibrant, well balanced and quite rounded in the mouth, easing down with a chalky, more linear finish. I suspect this has gone into its shell, ergo my parsimonious score vis-a-vis out of barrel, but in my experience, Domaine de Chevalier rewards long-term bottle age and I expect that score to float upwards with time. Tasted January 2016.* - 10/2016

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.