2021 Chateau Suduiraut - 1er Cru Sauternes

2021 Chateau Suduiraut - 1er Cru Sauternes

Bordeaux - Frankreich -Subskription-

Peter Moser: *Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Kandierte Mandarinenzesten, gelbe Tropenfrucht, reife Mango, frischer Pfirsich, zarte Botrytiswürze, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, sehr ausgewogen, reife Ananas, feiner Honig, sehr balanciert und fein, würziger Nachhall, mineralisch und anhaftend, ideale Süße im Abgang, sicheres Reifepotenzial, leider nur in Minimengen vorhanden.* (Falstaff Magazin - 05/2022)

Punkte & Bewertungen

Jancis Robinson: 18+/20 Bettane & Desseauve: 94/100 Falstaff: 95/100 Neal Martin: 93-95/100 Antonio Galloni: 95-97/100 Jeff Leve: 95-97/100

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Grundpreis: 114,93 / Liter Lieferzeit: Juni 2024

Weisswein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Château Suduiraut
FR 33210 Preignac
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033042022-2100
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Sémillon (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe 1er Grand Cru Classé
Original-Verpackung 3 Flaschen pro Kiste

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Naturkork
passt zu Dessert
Foie Gras
Foie Gras (gebraten)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 4,50
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 138,00

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell

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  • Weisswein | 0,375 Liter
  • Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

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  • Grundpreis: 96,27 / Liter
  • Lieferzeit: Juni 2023

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Château Suduiraut

Die für einen natursüßen Sauternes unverzichtbare Edelfäule Botrytis cinerea, entwickelt sich besonders gut in der klimatisch begünstigten Landschaft im Süden des Bordelais. Die Garonne und ihr Nebenfluss Ciron, bilden die notwendigen Herbstnebel am Morgen, bei denen sich der Edelpilz gut entwickeln kann. Er dringt in die Haut der Trauben ein und statt die Traube zu zerstören, reduziert er den Wassergehalt und konzentriert so den Zucker und die Aromen im besten Falle maximal. Im Wesentlichen sind es fünf Gemeinden, in denen sich die Anbaufläche des Sauternes befindet. Von Barsac im Norden über das südlich gelegenere Preignac nach Bommes, Sauternes und Fargues, reihen sich die großen Namen aneinander. Da Sauternes das einzige Gebiet neben dem Médoc war, welches 1855 klassifiziert wurde, können sich insgesamt 25 Güter als Cru Classé bezeichnen.

Eines davon ist das Premier Cru Classé Château Suduiraut. 1580 heiratete die Erbin Nicole d'Allard den Namensgeber Léonard...

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