2018 Tollot Beaut - Corton Rouge Grand Cru

Côte d'Or - Burgund - Frankreich

Neal Martin: *The 2018 Corton Grand Cru comes from the Les Combes climat toward the bottom of the slope. It has a floral bouquet with pressed rose petal aromas flanking the raspberry, strawberry and vanilla aromas. The palate is clean and precise on the entry, displaying good acidity, and quite linear in style, with a strict, tensile finish that is very promising. One to watch once in bottle.*
(Vinous.com - 01/2020)

Punkte & Bewertungen

Vinous: 91-93/100

Jahrgang

2017
2018
2019
2020

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Grundpreis: 133,87 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Rotwein
Gesamtalkohol:	14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Tollot Beaut & Fils 3 Rue des Moutots, FR 21200 Chorey-les-Beaune
Jahrgang	2018
Füllmenge	0,750 Liter
Artikel-Nr.	033061003-1800
Sorte	Rotwein
Rebsorte(n)	Pinot Noir (100%)
Alkoholgehalt % Vol.	14,00
Qualitätsstufe	Grand Cru
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2022-2032
empfohlene Trinktemperatur °C	14-16
Verschlußart	Naturkork
passt zu	Wild Wildgeflügel Geflügel (dunkel, gebraten)
Weinberg & Terroir
Art der Lese	maschinell

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotiz Martin:

Vinous.com - 91-93 pts - NM: *The 2018 Corton Grand Cru comes from the Les Combes climat toward the bottom of the slope. It has a floral bouquet with pressed rose petal aromas flanking the raspberry, strawberry and vanilla aromas. The palate is clean and precise on the entry, displaying good acidity, and quite linear in style, with a strict, tensile finish that is very promising. One to watch once in bottle.* - 01/2020

Die Domaine Tollot-Beaut ist ein sehr traditionsreiches Haus mit langer Geschichte. Nachweislich seit den späten 1880er Jahre in in Chorey-lès-Beaune verortet, als Francois Tollot dort die ersten Reben für das Weingut pflanzte. Sein Sohn Alexandre heiratete Aurélie Beaut, und so kam es zu dem noch heute gebräuchlichen Namen. In mittlerweile fünfter Generation wird das Weingut, das schon in den 1920/30er Jahren als eines der Ersten mit eigenen Abfüllungen begann, heute von Nathalie und ihren Cousins Jean-Paul und Olivier Tollot geführt. Doch die ganze Familie ist aktiv im Weingut eingebunden und jeder hilft, wo und wie er kann.

Die 24ha unter Reben, die sich in den mehr als 100 Jahren Weinguts-Geschichte angesammelt haben, liegen in den Gemeinden von Chorey, Savigny, Aloxe und Beaune. Mehrere Premier Cru-Lagen befinden sich darunter, darunter die Monopollage Chorey-lès-Beaune Pièce du Chapitre. Natürlich wird nur Chardonnay und Pinot Noir angebaut. Die einzelnen Parzellen bekommen...

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2018 Tollot Beaut - Corton Rouge Grand Cru

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