2021 Maison Louis Latour - Puligny-Montrachet AC

2021 Maison Louis Latour - Puligny-Montrachet AC

Burgund - Frankreich

Hellgolden ergießt sich der Chardonnay aus der Gemeinde Puligny-Montrachet ins Glas und sofort entsteigen Aromen aus dem Holzfassausbau: geröstete Nüsse (Mandeln, Haselnüsse), harziger Honig, leichte Butternoten und Vanille. Die Frucht, die folgt, scheint kurz auf den heißen Grill gelegt worden zu sein: Ananas und Apfel haben eine rauchige Qualität. Vollmundig und leicht samtig kleidet dieser Burgunder den Mundraum aus, bevor im Abgang eine prägnante Mineralik diesem großartigen Weisswein von Louis Louis Latour ihren Stempel aufdrückt. So schafft der Wein einen spannenden Bogen zwischen fruchtiger Fülle und eleganter Leichtigkeit. Ein Klassiker zu Fischgerichten.
(RX – 11/22)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Maison Louis Latour
18, rue des Tonneliers, FR 21204 Beaune
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033062020-2100
EAN 3566921213228
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe AOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2028
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Diam
passt zu Gemüse (gebraten)
Solitär
Meeresfrüchte (gebraten)
Meeresfrüchte (gegrillt)

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
durchschnittliches Rebalter in Jahren 33
Rebereziehung Spaliererziehung

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Maison Louis Latour

Seit 1797 existiert das Maison Louis Latour schon und ist damit ein echtes Traditionsunternehmen. Es wird heute vom siebten Louis Latour geführt, der die 11. Generation seit den Gründern repräsentiert. Die Wiege des Unternehmens ist das Burgund, der Hauptsitz in Beaune überrascht da nicht. Mit eigenen Weinbergen an der Côte de Nuits und der Côte de Beaune keltert die Familie Pinot Noir und Chardonnay, immer streng nach den Vorgaben des Familienmottos: Eleganz und Balance müssen die Weine ausstrahlen.

Bereits in den späten 1970er Jahren begann die Familie, in die Region Ardèche zu investieren, die bereits zum Weinbaugebiet Côte du Rhône gehört. In weiser Voraussicht ließ man 1986 eine eigene Kellerei im Örtchen Alba-La Romaine, etwa 15km westlich von Montelimar bauen. Das Klima und der Boden versprachen Weine von großer Qualität, wenn man die Standards aus dem Burgund anwendete. Außerdem ist eine Expansion der Geschäfte im Burgund kaum mehr in großem Stile möglich,...

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