2020 Domaine Bitouzet-Prieur - Meursault Charmes 1er Cru

2020 Domaine Bitouzet-Prieur - Meursault Charmes 1er Cru

Burgund - Frankreich

Ein reinsortiger Chardonnay aus zwei Parzellen der Premie-Cru-Lage Charmes an der Cote de Beaune im Burgund. Eine der Parzellen ist übrigens mit den ältesten Reben von Bitouzet-Prieur bestockt, die 1945 gepflanzt wurden. Das Bouquet ist sehr definiert mit Aromen von Apfel, Ananas und Limette, um die sich weiße Blüten, etwas Vanille und mineralisch-kalkige Anklänge ranken. Ein kräftiger Körper zeichnet diesen Burgunder aus, dennoch weiß diese klassische weiße Burgunder diese Kraft gezielt einzusetzen. Eine charmante Weichheit unterstützt diesen Eindruck. Konzentriert und lang im Abgang. Ein toller Lagenwein, der in ein paar Jahren noch wesentlich geschliffener und komplexer daherkommen wird. (RN – 08/22)

Punkte & Bewertungen

Neal Martin: 92-94/100

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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Domaine Bitouzet-Prieur
Rue de la Combe, FR 21190 Volnay
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033062023-2000
EAN 3506123833114
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe 1er Cru
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2028
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch (gebacken)
Antipasti (Fisch)
Fisch (geräuchert)
Fisch (gekocht)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,90
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,40
Ausbau Edelstahltank / Inox
Barrique
Alter Barriques / Jahre: ?
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: ?

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Martin:

    Vinous.com – (92-94) pts – NM: *The 2020 Meursault Les Charmes 1er Cru has a slightly reduced bouquet, but there is real intensity here and fine mineralité. The palate is well balanced and carries the reduction well, fine weight, quite sappy and grippy towards the finish with a touch of ginger on the aftertaste. This will require some bottle age.* - 10/2021

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Domaine Bitouzet-Prieur

Das Burgund kann auf eine lange, traditionsreiche Geschichte des Weinbaus zurückblicken. Die Domaine Bitouzet-Prieur ist ein elementarer Teil davon: nachweislich ist die Familie Bitouzet seit 1804 in Volnay angesiedelt und schon 1860 bekam das Weingut diverse Auszeichnungen für seine Weine verliehen.

Mehr als ein Jahrhundert später heiratete Vincent Bitouzet Annie Prieur, die aus einer angesehenen Winzerfamilie in Mersault stammte. Die Weinberge, die so zusammenkamen, bilden auch heute noch die Grundlage für die Weine, für die seit 2005 Francois Bitouzet, Sohn von Annie und Vincent, verantwortlich zeichnet und somit in 6. Generation das Erbe weiterträgt.
Auf ca. 12ha werden – wie es im Burgund nun mal so ist – Chardonnay und Pinot Noir angebaut. Und natürlich dreht sich hier auch alles um die Lage, um das Terroir: Die Domaine kann Weine aus mehreren 1er Crus produzieren, darunter Santenots, Taillepieds oder Caillerets.

Für die Familie ist die traditionelle burgundische...

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