2016 Domaine Marc Morey & Fils - Chassagne Montrachet 1er Cru - Les Caillerets

2016 Domaine Marc Morey & Fils - Chassagne Montrachet 1er Cru - Les Caillerets

Burgund - Frankreich

Der Chassagne-Montrachet aus der Lage Les Caillerets präsentiert eine sehr weiche Nase, die von weißen Blüten, kalkigem Stein und gelbem Steinobst geprägt ist. Der Kalkstein, der auch den Boden des Weinbergs maßgeblich prägt, bildet mit seiner Mineralik den roten Faden dieses Chardonnays aus dem Burgund. Die Frucht darf sich daran entlang ziehen und den Mundraum peu à peu auskleiden. Eine dezente Salzigkeit macht sich bemerkbar, vertieft die Komplexität des weißen Burgunders der Domaine Marc Morey. Wunderbar harmonisch, mit toller Länge!
(RN – 01/23)


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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Domaine Marc Morey et Fils
3, rue Charles Paquelin, FR 21190 Chassagne-Montrachet
Jahrgang 2016
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033062028-1600
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe 1er Cru
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2028
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch
Meeresfrüchte (gebraten)
Meeresfrüchte (roh)
Fleisch (hell)
Vinifikation Ausbau: 12 Monate im Barrique und 4 Monate in Inox
Ausbau Edelstahltank / Inox
Barrique
Anteil neues Holz: 0 %

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Lehm
Kalkstein

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