2019 La Chablisienne - Chateau Grenouilles Chablis Grand Cru
Burgund - Frankreich -Jahrgangsrest-
Der Chablis aus der Einzellage Grenouilles (7 von 9ha werden von La Chablisienne bewirtschaftet) ist ein grandioser Chardonnay und ein tolles Beispiel für das Terroir dieser französischen Appellation! Schon die Nase bereitet auf ein Spektakel vor: komplex und tief zeigen sich Aromen von gelbem Steinobst (leicht getrocknete Aprikosen und Pfirsiche), tropische Anklänge (Ananas, Mango), Orangenblüten, zarte Salzigkeit und etwas getoastetes, gebuttertes Brot. Was diesen großen Weisswein von La Chablisienne so verführerisch macht, ist der weiche, sanfte Gesamteindruck der Nase und die ziselierte Feinheit aller Aromen auf der Zunge. Hier trägt eine elegante, schlanke mineralische Linie das Konstrukt an den Gaumen, betont nach und nach jede Schicht der Komplexität und wandelt sich gen Ende in einen kleinen Feuerstein-Kick. Erstaunlich ist auch wie zugänglich der Wein bereits in seiner Jugend ist (vorausgesetzt, man gibt ihm genügend Zeit sich zu entfalten). Wunderbarer Klassiker, passend zu den feinen, sahnigen
Hauptgängen dieser Welt.
(RN – 02/23)
Punkte & Bewertungen
Neal Martin: 91/100
49,00 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand
Grundpreis: 65,33 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage
| Weisswein | |
| Gesamtalkohol: | 13,00% Vol. |
