Champagne Jean Pernet - Tradition Brut

Champagne Jean Pernet - Tradition Brut

Champagne - Frankreich

Traditionelle Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Zitrusfrüchte, Biskuit und Haselnüsse im Bukett. Gut strukturierter Champagner, fein, frisch und leicht cremig. Am Gaumen erscheint wieder etwas Haselnuss. 24 Monate Reifung auf der Hefe. (06/16)

Punkte & Bewertungen

Weinwelt: 89/100

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Grundpreis: 35,47 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Champagner
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Jean Pernet Champagne
6, rue de la Breche d Oger, FR 51190 Le Mesnil-sur-Oger
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033084027-XX00
EAN 3760058780022
Sorte Champagner
Rebsorte(n) Pinot Noir (45%)
Chardonnay (40%)
Pinot Meunier (15%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2019-2023
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,20
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 7,50
Vinifikation 24-30 Monate Hefelagerung auf der Flasche

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 45
Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Kalkstein
Ton (kalkig)

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Jean Pernet Champagne

Le Mesnil-sur-Oger ist eine der berühmtesten Weinbaugemeinden der Champagne. Das Örtchen ist dabei besonders für die ausgezeichnete Qualität des Chardonnay bekannt. Die Lagen der Gemeinde sind im Katasteramt, das eine detaillierte Karte aller Weinbergslagen mit Bewertung des Potentials führt, mit der Höchstnote bewertet. So werden dort von guten Winzern hervorragende Blanc-de-Blancs Champagner erzeugt. Hier im Herzen der Champagne befindet sich das familiengeführte Weingut Jean Pernet. Die Produktion ist mit etwas mehr als 100.000 Flaschen im Jahr übersichtlich und es gibt, fast ausschließlich Champagner aus eigenen Trauben. Die Brüder Christophe und Frédéric bewirtschaften derzeit 17,5 Hektar in den Gemeinden Mesnil-sur-Oger, Vertus and Chouilly. Von diesen Weinbergen ist ein Großteil als Grand-Cru-Lage klassifiziert.

Normalerweise entsteht Champagner neben dem weißen Chardonnay noch aus zwei weiteren Rebsorten: den roten Pinot-Noir und Pinot-Meunier, in Deutschland...

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