Ruinart - Blanc de Blancs Brut 0,375 l - halbe Flasche

Ruinart - Blanc de Blancs Brut 0,375 l - halbe Flasche

Leichte Goldreflexe, feiner frischer Duft mit Noten von Birne und Pfirsich. Am Gaumen ausgewogen, sehr feine Perlage, dezente und wohlfeine Briochearomatik mit feiner Würze. Sehr frisch und mit langem Abgang. Perfekte Balance zwischen Frische und Breite.
(06/16)

Punkte & Bewertungen

Falstaff: 94/100 Eichelm. Champ. 456: 2/5 Jancis Robinson: 17+/20 Decanter: 91/100 Vinous: 92/100 Vinum: 17,5/20

45,35 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 120,93 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Champagner
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Champagne Ruinart
4, rue des Crayères, FR 51100 Reims
Füllmenge 0,375 Liter
Artikel-Nr. 033084029-XX02
EAN 3185370303382
Sorte Champagner
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Nährwertangaben

KJ 314 / 100 ml
kcal 75 / 100 ml
Kohlenhydrate 1,4 g / 100 ml

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Naturkork
passt zu Aperitif
Solitär
Meeresfrüchte (roh)

Analyse & Vinifikation

Restsüße/Restzuckergehalt g/L 9,00

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Kreide

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Decanter:

    Decanter.com – 91 pts – JB: *This blanc de blancs (100% Chardonnay) is sourced mostly from the Côte des Blancs and Montagne de Reims, including a portion of premier cru vineyards. It has a lean, lemon and apple bite backed up by some smooth creaminess. It's fuller in body than stablemate Veuve Clicquot, displaying good acidity and power. Dosage 9g/l.* - 11/2019

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 94 pts – PM: *Helles Grüngelb, Silberreflexe, lebendiges Mousseux. Floral in der Nase, unterlegt mit einer feinen weißen Frucht nach Pfirsich und frischem Apfel, mineralische Frische, ein Hauch von Biskuit. Am Gaumen fein und seidig, getragen von einer lebendigen Säure und einem vinösen Abgang, animierender Speisenbegleiter, zitroniger Touch im Nachhall, gutes Reifepotenzial.* - 11/2020

  • Verkostungsnotiz Vinum:

    Vinum Magazin – 17,5/20 pts: *Ungemein verführerische, klassische Aromatik des Blanc de Blanc mit seinen Noten von Haselnuss, Vanille, Mirabelle und Angelika; eleganter Auftakt, cremige, luftige Entwicklung, besitzt Finesse und Transparenz, endet lang und erfrischend; vorbildlicher, ungemein stilvoller Wein.*

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 17+/20pts – JR: *Very intense nose with sour green fruit and a strong salty note. This is very stylised and uncompromising, with loads of hard cheese and yeasty character. Not for mainstream palates, perhaps, but should satisfy most ardent fizzophiles.* - 05/2017

  • Verkostungsnotiz Galloni:

    Vinous.com – 92 pts – JR: *(full malo; 9 g/l /dosage/; LAH9T): Light yellow-gold. Smoky citrus and orchard fruits on the deeply perfumed, mineral-tinged nose. Offers broad, toasty orange and pear skin flavors with an undercurrent of dusty minerals. Picks up floral and ginger nuances with air, along with hints of iodine and tarragon. Rich yet lively /blanc de blancs/ with powerful back-end lift and finishing grip.* - 12/2015

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Hersteller

Champagne Ruinart

Obwohl andere Schaumwein-Erzeuger in z.B. Spanien, Deutschland und Italien in den letzten Jahren deutlich an Reputation zugelegt haben und die Qualitäten stimmen, ist der Champagner aus Frankreich der Inbegriff des perlenden Weines geblieben. Dieser Sonderstatus ist durch die lange Tradition der Schaumweinherstellung zu erklären - die Franzosen sollen ja die zweite Gärung erfunden haben, aber auch durch ein gezieltes Marketing schon zu Zeiten, als der Begriff Marketing noch gar nicht existierte. Freilich eignen sich die Böden und das Klima der Champagne hervorragend für die Herstellung der säurelastigen Grundweine aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Alleine diese drei Rebsorten sind für den Anbau zugelassen.

Die Winzer des Champagnerhauses Ruinart bauen diese Sorten in der Montagne de Reims und an der Côte des Blancs an, welche südlich von Reims bzw. südlich des Städtchens Chouilly liegen. Der Hauptsitz des Unternehmens ist in Reims ansässig. Ruinart ist das...

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