Aus Pinot-Noir, Pinot-Meunier und Chardonnay. Fruchtig, frisch, vital, ein Klassiker! (06/16)
Wine Spectator: 92/100 Falstaff: 91/100 Vinum: 16,5/20
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| Champagner | |
| Gesamtalkohol: | 12,00% Vol. |
Zahlen & Fakten |
|
|---|---|
| Importeur | Moet Hennessy Deutschland GmbH Seidlstraße 23, DE 80335 München |
| Füllmenge | 3,000 Liter |
| Artikel-Nr. | 033084034-XX03 |
| Sorte | Champagner |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir (50%) Chardonnay (30%) Pinot Meunier (20%) |
| Alkoholgehalt % Vol. | 12,00 |
| Qualitätsstufe | AC |
| Original-Verpackung | 1 Flasche pro Kiste |
Allergene |
|
| enthält Sulfite | Ja |
Genussdetails |
|
|---|---|
| empfohlene Trinktemperatur °C | 7-9 |
| Verschlußart | Naturkork |
| passt zu | Aperitif Solitär Meeresfrüchte Fisch |
Analyse & Vinifikation |
|
| Restsüße/Restzuckergehalt g/L | 10,00 |
Weinberg & Terroir |
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| Art der Lese | maschinell |
Falstaff Dezember 2015 - Februar 2016: *Leuchtendes Gelbgrün, feines, anhaltendes Mousseux. Attraktive weiße Tropenfrucht,
ein Hauch von kandierten Orangenzesten, zart nach Kirschen, feine Kräuterwürze. Komplex, straffe Textur, finessenreiche
Säurestruktur, angenehme Fruchtsüße, Orangen im Abgang, bleibt gut haften. (91/100)*
Vinum Magazin World of Champagner Special 2019 – 16,5/20 pts: *Die Illustration dafür, dass Menge und Qualität nicht unvereinbar sind: zurückhaltende, sehr reintönige Aromatik; saftiger, ausgewogener Bau, gute Länge; stilvoll und damit genau so, wie man es von dieser Marke erwartet.*
Dezember/2012: * Mächtige Textur, charakteresiert durch kräftige Säure und einen mineralischen Anklang. Subtile Noten von
weißem Pfirsich, Anis, Biskuit und Kumquat. Das elegante Finale endet mit einer rauchigen Note. Kann sofort und bis 2022
getrunken werden. (92/100)*
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