Veuve Clicquot Ponsardin demi sec 0,75 l

Veuve Clicquot Ponsardin demi sec 0,75 l

Reims, Champagne - Frankreich

Das klassiche Veuve Cuvee, vom Pinot Noir dominiert und mit etwas Pinot Meunier und Chardonnay. Durch den höheren Restzucker von etwa 45g / Liter wird die Frucht betont, ein schöner Wechsel mit der für Champagner typischen frischen Säure.
(06/16)

Punkte & Bewertungen

Falstaff: 91/100

53,95 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 71,93 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Champagner
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Veuve Clicquot Ponsardin
1 rue Albert Thomas, FR 51100 Reims
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033084035-XX00
EAN 3049610000106
Sorte Champagner
Rebsorte(n) Pinot Noir (45%)
Chardonnay (20%)
Pinot Meunier (35%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 7-9
Verschlußart Naturkork

Analyse & Vinifikation

Restsüße/Restzuckergehalt g/L 45,00

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Dezember 2015 - Februar 2016: *Helles Goldgelb, feines, anhaltendes Mousseux. Gelbe Steinobstnote, weiße Blüten,
    zart nach Honig und kandierten Orangenzesten. Saftig, süße Tropenfrucht, zart nach Babybanane, von lebendiger Säure
    begleitet, bleibt gut haften, mineralischer Nachhall. (91/100)*

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Veuve Clicquot Ponsardin

Als eines der bekanntesten und erfolgreichsten Champagnerhäuser überhaupt, wurde Veuve Clicquot Ponsardin 1772 von Philippe Clicquot gegründet. Als Sohn einer wohlhabenden Bankiers- und Textilkaufmannsfamilie besaß er zwar schon Weingüter, suchte aber hier in der Champagne eine Herausforderung. Doch erst mit dem Tod seines Sohnes im Jahre 1805 kam die richtig große Herausforderung: dessen Witwe, Barbe, ist erst 27 und übernimmt das Geschäft zu einer Zeit, in der Frauen nur ganz wenig Rechte besitzen. Die große Zeit von Madame Clicquot bricht an! Diese ist eine geborene Ponsardin, und so kommt es zum heutigen Namen.

Unter ihrer Leitung wurde der Rütteltisch zur Klärung des Champagners erfunden und das erste Mal ein Rosé-Champagner kreiert. Dazu wurde die Marke weltweit ausgedehnt und die Qualität der Produkte an erste Stelle gehievt. 1810 legt Sie den ersten bekannten Jahrgangschampagner auf. Schon zu Lebzeiten handelte Sie sich somit den Respekt ihrer Kollegen und den Spitznamen...

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