2019 Domaine Troussel - Reserve de l'Olivier 1,0 l Cotes du Ventoux AC

2019 Domaine Troussel - Reserve de l'Olivier 1,0 l Cotes du Ventoux AC

Carpentras, Rhone - Frankreich

Sie suchen einen Rotwein für alle Tage - hier ist er. Tiefdunkles Rot, volles Waldbeerenbukett, am Gaumen rund und vollfruchtig. Ohne jeden Säurebiß, feine herbe Note im Abgang, der recht lang ausfällt. Perfekt zu Pasta und Braten. (Rx - 01/21)

6,85 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 6,85 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Domaine Troussel
2059 avenue St Roch, FR 84200 Carpentras
Jahrgang 2019
Füllmenge 1,000 Liter
Artikel-Nr. 033101009-1910
EAN 3480630010001
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Grenache (60%)
Syrah (40%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 15-17
Verschlußart Kunststoffkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Fleisch (hell, gegrillt)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 4,17
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,50
Vinifikation 3 Wochen traditionelle Maischegärung

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 40
Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Ton
Kalkstein
Kies
Höhe des Weinberges über NN 350
durchschnittliches Rebalter in Jahren 50
Rebereziehung Spalier/Kordon/Zapfenschnitt

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Domaine Troussel

In einer provenzalischen Idylle liegt das Städtchen Carpentras, mit einem reichen mittelalterlichen Schatz an Bauwerken und Traditionen. Eine davon ist der Anbau von Wein, der bereits ab 70 v. Chr. nachgewiesen ist. Durch die Anwesenheit der Päpste in Avignon und das Eigeninteresse der Klöster am Weinbau im Mittelalter, wurde die Weinqualität bereits damals schon gesteigert. Der Weinbau war also in der Region schon sehr alt, als 1930 das System der Appellationen in Frankreich eingeführt wurde. Es sollte dennoch weitere 43 Jahre dauern, bis auch die Gegend um die Stadt Carpentras in den Status der AOC Côte du Ventoux erhoben wurde. Der 1912 Meter hohe Mont Ventoux gab der Appellation seinen Namen.

Am Fuße des Berges erstrecken sich die Weinberge der Familie Troussel. Ihr Familienname kann bis ins römische Zeitalter zurückverfolgt werden, schon seit dem 16. Jahrhundert leben die Mitglieder der Familie in der Gegend Venaissin in Carpentras. Zunächst waren die Troussels einfache...

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