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2019 Domaine de Pont-le-Voy - Les Lauzes - Cotes du Rhone Villages Laudun AC

2019 Domaine de Pont-le-Voy - Les Lauzes - Cotes du Rhone Villages Laudun AC

Rhone - Frankreich -Jahrgangsrest-

Traditionell ist der Les Lauzes ein Spätstarter, sprich: erst mit Zeit und Luft im Glas wird die Nase richtig expressiv, aber in diesem Jahrgang scheint die rote Cuvée von der Rhône sich noch mehr zu zieren. Dennoch ist das Bouquet verführerisch dunkel und satt mit Brombeere, Pflaume, Waldbeeren, Cassis, Veilchen, dazu eine dezente, alles abrundende Würze mit Pfeffer, Lorbeer, Nelke und einem Hauch Vanille. Dicht gewoben, mit schöner Tiefe, aber nicht zu schwer, Säure und Tannin sind da, aber nur, um die Frucht zu tragen, mit ein paar Jahren Flaschenreife wird die samtene Seite verstärkt werden: der Rotwein der Domaine de Pont-le-Voy ist in seiner Liga eine Nummer für sich! Toller Solist, super Allrounder in der Küche.
(RN – 01/23)


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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Weingut Domaine de Pont-le-Voy
47, Chemin de Saint-Paul à Connaux, FR 30330 Saint-Paul-les-Fonts
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033101019-1900
EAN 3770013156038
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Grenache (?%)
Syrah (?%)
Carignan (?%)
Mourvèdre (?%)
Cinsault (?%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2030
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gegrillt)
Eintöpfe (Fleisch)
Käse (reif)
Wild

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 3,58
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,40
Ausbau Barrique
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 25

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Domaine de Pont-le-Voy

Gar nicht so weit weg von der Rhône gelegen, im kleinen Dorf Saint-Paul-les-Fonts, befindet sich die Domaine de Pont-le-Voy. Das Weingut wurde 1828 gegründet und wird heute in der siebten Generation bewirtschaftet.




Seit 1995 ist Xavier Dumas Besitzer und Winzer in einem und betreibt auf ca. 60ha Weinbau. Bezeichnend für dieses Weingut ist, dass keinerlei Marketing betrieben wird (es gibt keine Website) und auch der Vertrieb nicht eigenständig organisiert ist, denn Xavier hat nur zwei ständige Mitarbeiter und arbeitet voll in den Reben und im Keller mit. Nur zur Lesezeit kommen weitere Mitarbeiter dazu.




Xavier hat sich auf die Produktion von Fasswein spezialisiert, den er an die großen Namen in der Appellation verkauft. Schon sein Vater und Großvater hielten es so. Anders als diese beiden hatte er aber den Wunsch, einen eigenen Wein zu kreieren und diesen unter seinem eigenen Label zu verkaufen. Deshalb behält sich Xavier in guten Jahren die besten Parzellen...

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