2010 Cave L'Etoile Banyuls Grand Cru AOC

2010 Cave L'Etoile Banyuls Grand Cru AOC, Banyuls sur Mer, Languedoc-Roussillon - Frankreich

Es handelt sich hier um einen Vin doux naturel, das heißt: die Maischegärung wurde durch die Zugabe von Branntwein gestoppt. Anschließend muss der Banyuls aus dem Cave L'Etoile für die Bezeichnung Grand Cru für mindestens 30 Monate ins Barrique. Der oxidativ ausgebaute Wein brilliert am Gaumen mit Aromen von Rumrosinen, Dörrpflaume, Zwetschgenkompott, Marzipan, Mandel, Toffee und dezenter Holzwürze. Die Süße wird von einer fein ziselierten Säure getragen, der Wein hat eine gute Struktur, Trinkfluss und einen langen Abgang. Der kräftige Rotwein mit nicht ganz banalen 17% Vol. schreit förmlich nach Schokolade, also her mit Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern oder Mousse au Chocolat. (GS - 06/20)
Preis in € / Flasche: 27,80
inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versand.
Grundpreis: 37,07 €/Liter
Lieferzeit: 1-3 Werktage
nur noch 5 Stück auf Lager - jetzt schnell bestellen
Flasche  Kaufen

Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2010
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.033161003-1000
EAN3330390075065
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Cave de l'Etoile
26 Avenue du Puig del Mas
FR 66650 Banyuls sur Mer
Verfügbarkeit nur noch 5 Stück auf Lager - jetzt schnell bestellen
Rebsorte(n) Grenache (75 %)
Grenache Blanc (15 %)
Carignan (10 %)
Alkoholgehalt % Vol.17,00
QualitätsstufeGrand Cru
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2028
empfohlene Trinktemperatur °C12-14
VerschlußartNaturkork
passt zu Digestif
Dessert
Dessert (Frucht)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L89,80
Gesamtsäure g/L5,07
Ausbau Barrique
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 96
großes Holzfass
PH-Wert3,26
Weinberg & Terroir
Anbau konventionell
Bodenart(en) Kalkstein
durchschnittliches Rebalter in Jahren44
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

Downloads & Dokumente

Hier finden Sie externe Beschreibungen, Bewertungen und Dokumente zum Artikel.

Um Artikel in diesem Shop zu kaufen, müssen Sie mindestens 18 bzw. 21 Jahre alt sein!
(abhängig von den gesetzlichen Regelungen in Ihrem Land).

Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.