2016 Boudau - Cuvee Patrimoine - Cotes du Roussillon Villages AC

2016 Boudau - Cuvee Patrimoine - Cotes du Roussillon Villages AC, Languedoc-Roussillon - Frankreich

Von Hand und selektiv gelesen, ist diese Cuvée aus den klassischen Rebsorten Grenache und Syrah gekeltert. Der Duft erinnert an geräucherte Paprika, Blaubeere, Bratensaft, Lorbeer, Rosmarin und frische knusprige Brotkruste. Am Gaumen dann im ersten Moment nicht ganz so expressiv wie die Nase, sondern weich, elegant und ungemein fein mit Fruchtaromen von Boysenbeere, Himbeere und Blaubeere. Benötigt etwas Luft oder besser noch Zeit, bis sich die Würze mit der Frucht verbindet. Wenn es soweit ist, empfehlen wir ihn zu einem mediterranem Grillfest oder etwas Geschmortem. (MK - 05/19)
Preis in € / Flasche: 16,95
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Grundpreis: 22,60 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2016
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.033161017-1600
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Domaine Boudau
6, rue Marceau
F 66602 Rivesaltes
Rebsorte(n) Grenache (80 %)
Syrah (20 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,00
QualitätsstufeAC
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2018-2022
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
Fakten & Analyse
Restzucker g/L1,00
Gesamtsäure g/L5,48
Ausbau Barrique
PH-Wert3,30
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha35
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Kalkstein
durchschnittliches Rebalter in Jahren49
ReberziehungGobelet/Buscherziehung
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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