2021 Domaine Boudau - Grenat sur Grains Rivesaltes - Vin Doux Naturel AC
Languedoc-Roussillon - Frankreich -Jahrgangsrest-
Man gießt sich ein Glas dieses Vin Doux Naturel von Henri Bodau ein, freut sich über die äußerst dunkle Farbe und taucht ein in eine tiefe, volle Nase, die entfernt an Portwein erinnert: satte, kräfitge Frucht von Brombeere, schwarzem Holunder und Schwarzkirsche, dazu die leicht schokoladigen Anklänge im Hintergrund. Aber dann kommt die Note, die den Rivesaltes Grenat sur Grains wieder in den Süden Frankreichs verortet: frische Anklänge von roter Johannisbeere und Granatapfel drücken dem Gesamteindruck ihren Stempel auf. Dazu ein expressiver Hauch an blauen Blüten. Enorm saftig und füllig auf der Zunge, mit körnigem, samtenen Körper und einer Linie von Kalk im Mittelbau, wobei die rote Frucht im Abgang Frische und fast so etwas wie Leichtigkeit ausstrahlt. Eiskalt genossen ein schönes Feierabend-Betthupferl, mit etwas Temperatur zu sahnigen, schokoladigen Desserts ein Gedicht.
(RN – 02/23)
14,90 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand
Grundpreis: 19,87 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage
| Rotwein | |
| Gesamtalkohol: | 15,50% Vol. |
