2016 Bouvet Ladubay - Cremant de Loire AC brut (100% Chardonnay)

2016 Bouvet Ladubay - Cremant de Loire AC brut (100% Chardonnay)

Loire - Frankreich

Am Gaumen grüner Apfel, Aprikose, weißer Pfirsich, sanft grasige Noten und frisches, duftiges Heu, hefige Brioche, sowie Salz und nasser Stein als Terroir-Reminiszenz. Die feine Perlage und der cremige Schmelz verleihen dem Crémant de Loire von Bouvet Ladubay einen eleganten Trinkfluss und einen angenehmen Abgang. Passt zu Flamm- oder Zwiebelkuchen, Blätterteiggebäck, Südtiroler Speck mit Schüttelbrot, Austern und Garnelen. (GS - 08/21)

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Cremant
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Bouvet Ladubay
Rue Jean Ackerman, Saint-Hilaire-Saint-Florent, FR 49426 Saumur-Cedex
Jahrgang 2016
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033184002-1600
EAN 3151330330514
Sorte Cremant
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Naturkork
passt zu Aperitif
Fisch (gekocht)
Meeresfrüchte
Solitär

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Bouvet Ladubay

Das Gebiet um Saumur hat eine alte Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückgeht. Die Weine aus Saumur sind bekannt für ihre eigene Kohlensäure
und ihren leicht schäumenden Charakter. Sie eignen sich daher besonders gut zur Versektung.

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde Saumur Zentrum für die Herstellung von Crémants. Bei der Herstellung richtete man sich schon damals an die
Vorschriften des Mönchs Oudard, der Entdecker der sogenannten "Méthode Champenoise". Auch heute noch stellt Bouvet-Ladubay seine Crémants nach dieser Methode her.
Bouvet-Ladubay aus Saumur gehört inzwischen zu den rennomiertesten Sekthäusern Frankreichs.

Das Maison Bouvet Ladubay wurde 1851 von Étienne Bouvet gegründet indem er seinen Namen mit dem Nachnamen seiner Frau Celestine Ladubay verband.
Steig führte der Weg für die Schaumweine und deren Produzent nach oben. Lieferant des englischen Parlaments, Bau eines Familienschlosses, eines
eigenen Elektrizitätswerkes...

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