Bouvet Ladubay - Tresor Rose Brut - Saumur AC

Bouvet Ladubay - Tresor Rose Brut - Saumur AC

Loire - Frankreich

Brut as brut can be, dabei aber durchgehend fruchtgetrieben und zugänglich. Vor allem Erd- und Himbeere zeichnen sich ab. Die Zugänglichkeit wird durch einen cremigen Körper und eine feinen Perlage geliefert. Im Abgang wirkt die Frucht dann wie überzuckert und von den Säften der genannten Beeren durchtränkt - genial und dem charmanten Gesamteindruck nur zuträglich. Ein Schaumwein-Klassiker aus der klassischen Rotweinrebe der Loire - dem Cabernet Franc. (RN - 03/19)

Punkte & Bewertungen

Gerhard Eichelmann: 88/100 Falstaff: 92/100 Vinum: 16/20 Robert Parker: 89/100 Jancis Robinson: 16/20

15,75 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 21,00 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Schaumwein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Bouvet Ladubay
Rue Jean Ackerman, Saint-Hilaire-Saint-Florent, FR 49426 Saumur-Cedex
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033184004-XX00
Sorte Schaumwein
Rebsorte(n) Cabernet Franc (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Naturkork

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,02
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 9,80

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 92 pts – GB: *Wunderbarer lachsfarbener Eyecatcher mit zartem Kupferstich. Rauchige, speckige Nase, nasser Stein, mit Luft zarte Walderdbeere. Stoffig, fleischig am Gaumen mit feinstem Mousseux und Roibuschtee im Rückgeschmack. Ein gelungener, vollmundiger Rosé. Passend zu herzhaften Speisen.* - 11/2021

  • Verkostungsnotiz Vinum:

    Vinum Magazin - 16/20pts: *Interessante, würzige Aromatik; bodenständiger, saftiger Schaumwein, den man zu Wurstwaren wählen wird.* - 10/2017

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 16/20pts – TC: *Pale pink. Dry, packed with strawberries and lemon sherbet, precise and whistle-clean and GV.* - 09/2020

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Bouvet Ladubay

Das Gebiet um Saumur hat eine alte Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückgeht. Die Weine aus Saumur sind bekannt für ihre eigene Kohlensäure
und ihren leicht schäumenden Charakter. Sie eignen sich daher besonders gut zur Versektung.

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde Saumur Zentrum für die Herstellung von Crémants. Bei der Herstellung richtete man sich schon damals an die
Vorschriften des Mönchs Oudard, der Entdecker der sogenannten "Méthode Champenoise". Auch heute noch stellt Bouvet-Ladubay seine Crémants nach dieser Methode her.
Bouvet-Ladubay aus Saumur gehört inzwischen zu den rennomiertesten Sekthäusern Frankreichs.

Das Maison Bouvet Ladubay wurde 1851 von Étienne Bouvet gegründet indem er seinen Namen mit dem Nachnamen seiner Frau Celestine Ladubay verband.
Steig führte der Weg für die Schaumweine und deren Produzent nach oben. Lieferant des englischen Parlaments, Bau eines Familienschlosses, eines
eigenen Elektrizitätswerkes...

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