Bouvet Ladubay Tresor Rose Brut

Bouvet Ladubay Tresor Rose Brut

Saumur AC, Loire - Frankreich

Brut as brut can be, dabei aber durchgehend fruchtgetrieben und zugänglich. Vor allem Erd- und Himbeere zeichnen sich ab. Die Zugänglichkeit wird durch einen cremigen Körper und eine feinen Perlage geliefert. Im Abgang wirkt die Frucht dann wie überzuckert und von den Säften der genannten Beeren durchtränkt - genial und dem charmanten Gesamteindruck nur zuträglich. Ein Schaumwein-Klassiker aus der klassischen Rotweinrebe der Loire - dem Cabernet Franc. (RN - 03/19)

Punkte & Bewertungen

Gerhard Eichelmann: 88/100 Falstaff: 92+/100 Vinum: 16/20 Robert Parker: 89/100

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Grundpreis: 21,20 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Schaumwein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Bouvet Ladubay
Rue Jean Ackerman, Saint-Hilaire-Saint-Florent, FR 49426 Saumur-Cedex
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033184004-XX00
EAN 3151330411213
Sorte Schaumwein
Rebsorte(n) Cabernet Franc (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Naturkork

Fakten & Analyse

Gesamtsäure g/L 5,02

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Juni/2015: *Mittleres Lachsrosa, Silberreflexe, zartes Mousseux. Feines, attraktives rotes Waldbeerkonfit, zart mit
    Mandarinenzesten unterlegt, Anklänge von Kirschen. Komplex, stoffig, seidige Textur, rote Fruchtnuancen, finessenreiche
    Säurestruktur, gute Länge, mineralischer Nachhall, lagerfähiger Stil, vielseitiger Speisenbegleiter, nimmt es mit jedem guten
    Champagner auf. (92/100)*

  • Verkostungsnotiz Vinum:

    Vinum Magazin - 16/20pts: *Interessante, würzige Aromatik; bodenständiger, saftiger Schaumwein, den man zu Wurstwaren wählen wird.* - 10/2017

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Bouvet Ladubay

Das Gebiet um Saumur hat eine alte Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückgeht. Die Weine aus Saumur sind bekannt für ihre eigene Kohlensäure
und ihren leicht schäumenden Charakter. Sie eignen sich daher besonders gut zur Versektung.

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde Saumur Zentrum für die Herstellung von Crémants. Bei der Herstellung richtete man sich schon damals an die
Vorschriften des Mönchs Oudard, der Entdecker der sogenannten "Méthode Champenoise". Auch heute noch stellt Bouvet-Ladubay seine Crémants nach dieser Methode her.
Bouvet-Ladubay aus Saumur gehört inzwischen zu den rennomiertesten Sekthäusern Frankreichs.

Das Maison Bouvet Ladubay wurde 1851 von Étienne Bouvet gegründet indem er seinen Namen mit dem Nachnamen seiner Frau Celestine Ladubay verband.
Steig führte der Weg für die Schaumweine und deren Produzent nach oben. Lieferant des englischen Parlaments, Bau eines Familienschlosses, eines
eigenen Elektrizitätswerkes...

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