2013 Chateau Cascadais Corbieres AC

2013 Chateau Cascadais Corbieres AC, Phillippe Courrian, Saint Laurent, Corbieres - Frankreich

Ein tiefer, dunkler Wein, der balsamische und würzige Aromen verbreitet. Waldbeeren bilden die Primäraromen, Kräuter liefern den Hintergrund. Sehr trocken und direkt, von mittlerem Körper und guter Länge. Wirkt noch etwas straff, aber durch die knackige Frische und der guten Struktur ein idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, Gulasch und Eintöpfen. Die Erfah-rung zeigt, dass dieser Corbillieres noch lange auf Top-Niveau bleibt!
Preis in €/Fl.: 8,85
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Grundpreis: 11,80 €/Liter
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Details

Jahrgang2013
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.033201002-1300
SorteRotwein
Rebsorte(n) Carignan ( %)
Syrah ( %)
Syrah ( %)
Grenache ( %)
Cinsault ( %)
Alkoholgehalt % Vol.14,00
QualitätsstufeAC
deklarierungspflichtigen Zusatzstoffe enthält Sulfite / contains sulphites

Genussdetails

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2018-2022
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Wild
Käse (reif)
Fakten & Analyse
Vinifikation25-30 Tage Maischegärung, 1 Jahr Barrique
Ausbau großes Holzfass
PH-Wert3,30
Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Ton
Kalkstein
Kies
Höhe des Weinberges über NN165
ReberziehungGobelet, Spalier, Guillot doub

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.