2012 Chateau Vignelaure Rouge - Aix-en-Provence AC

2012 Chateau Vignelaure Rouge - Aix-en-Provence AC, Provence - Frankreich

Hauptdarsteller in diesem kultivierten Rotweinkino ist die Rebsorte Cabernet Sauvignon, die sich mit Fülle, Tiefe und Fruchtigkeit auf herrliche und grandiose Art und Weise präsentiert. Der Nebendarsteller Syrah hat seine Momente und unterstützt den Cabernet formidabel. Heraus kommt ein saftiger, harmonischer Provencale mit kraftvollen roten Beeren wie Brombeere, Schwarzkirsche und reifer Pflaume in der Nase und auf der Zunge. Leichte grüne Anklängen von Paprika erfrischen den Gaumeneindruck. Feinkörniges Tannin, dezente Säure und einem angedeutetes pfeffriges Finish machen diesen erwachsenen provencalen Rotwein, der Hauptgänge aller Art, aber auch Käsegänge komplettiert. Freilich ist ein gereifter Vignelaure auch immer ein wunderbarer Solist zu Zigarre, Bärenfell und Kaminfeuer. (RN - 02/19)
Punkte & Bewertungen
  • Wine Advocate: 92/100
Preis in € / Flasche: 21,65
inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versand.
Grundpreis: 28,87 €/Liter
Lieferzeit: 1-3 Werktage
Flasche  Kaufen

Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2012
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.033201004-1200
EAN3423111217216
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Château Vignelaure
Route de Jouques
F 83560 Rians
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon (65 %)
Syrah (35 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,00
QualitätsstufeAOC
Original-Verpackung12 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2019-2025
Dekantieren3 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartDiam
passt zu Wild
Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Geflügel (dunkel, gebraten)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L0,60
Gesamtsäure g/L5,20
VinifikationHandselektion der Trauben, temperaturkontrollierte Gärung; 25tägig Maischestand; 15% neue Fässer
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: 0-2
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 24
   Anteil neues Holz 15 %
PH-Wert3,44
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha35
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Lehm (kalkig)
Kies
Höhe des Weinberges über NN350-480
durchschnittliches Rebalter in Jahren54
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

Downloads & Dokumente

Hier finden Sie externe Beschreibungen, Bewertungen und Dokumente zum Artikel.

Um Artikel in diesem Shop zu kaufen, müssen Sie mindestens 18 bzw. 21 Jahre alt sein!
(abhängig von den gesetzlichen Regelungen in Ihrem Land).

Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.