2019 Domaine Ott - By.Ott Rose

2019 Domaine Ott - By.Ott Rose, Cotes de Provence AC, Frankreich

Weiniger, gelb- und rotfruchtiger Duft mit leichten Lavendel- und Fliedernoten im Hintergrund: der By Ott Rosé verzaubert sofort. Was sich im Bukett ankündigt, setzt sich als Geschmacksbild am Gaumen fort. Eine charmante Betonung einer zart-süßen Pfirsichnote, eingewoben in einen weinigen, mit zartem Schmelz und hochelegantem Gerbstoffgrip versehenen Körper sorgt für delikaten Gaumenkitzel bei perfekter mild-herber Balance. Wildlachs unter Kartoffelkruste, Kalbsbraten mit Kräuterfrischkäse und Spinat, Seelachs mit Spinatkäsekruste oder Speisen der levantinischen Küche werden exzellent begleitet. (RE - 07/20)
Punkte & Bewertungen
  • Robert Parker: 89/100
Preis in € / Flasche: 15,90
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Grundpreis: 21,20 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2019
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.033203002-1900
EAN3383693020225
SorteRosewein
Erzeuger / Destille
Domaine Ott
Château de Selle - RD 73
FR 83460 Taradeau
Rebsorte(n) Grenache (60 %)
Cinsault (25 %)
Syrah (10 %)
Mourvèdre (5 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,00
QualitätsstufeAC
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2022
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C8-10
VerschlußartNaturkork
passt zu Fisch
Fleisch (hell)
Braten (hell)
Meeresfrüchte
Fakten & Analyse
Vinifikationje Nach Rebsorte Pressung oder Saignee; temperaturkontrollierte Gräung bei 13-18°C
Ausbau Inox/Edelstahl
Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Sandstein (Bunt-)
Schiefer
Sediment
Höhe des Weinberges über NN350
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

Bewertungen & Punkte

Verkostungsnotiz Robert Parker:

Parker Robert Parker's Wine Advocate - 89/100pts - JC: *The 2019 Cotes de Provence Rose By Ott boasts restrained aromas of crushed stone, grapefruit zest and melon rind. It's light to medium-bodied but concentrated on the palate, with hints of cantaloupe, cherries and citrus, finishing clean and silky. This year, the blend is 60% Grenache, 25% Cinsault, 10% Syrah and 5% Mourvèdre.* - 05/2020

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.