2019 Domaine du Jas d'Esclans - Rose Cotes de Provence Cru Classe

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2019 Domaine du Jas d'Esclans - Rose Cotes de Provence Cru Classe

2019 Domaine du Jas d'Esclans - Rose Cotes de Provence Cru Classe, La Motte, Provence - Frankreich

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Feine gelbfruchtige Noten (Aprikose, Trockenfrucht), kombiniert mit Erdbeere, leichtem Amarenakirscharoma, dazu im Hintergrund dezent Anis, Safran und Briochenoten bilden den verheißungsvollen Auftakt. Dieser wird am Gaumen sogleich elegant um delikate Cinsaultwürze bereichert und bis in den langanhaltenden Abgang säuremild fortgesetzt. Der kultivierte Rosé aus der Provence ist ein ebenso gepflegter Begleiter zur Fischsuppe und nicht zu scharfen orientalischen Gerichten. (RE - 03/20)
Preis in € / Flasche: 11,10
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Grundpreis: 14,80 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2019
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.033203004-1900
EAN3582870000047
SorteRosewein
Erzeuger / Destille
Domaine du Jas d'Esclans
Route de Callas
F 83920 La Motte (Var)
Rebsorte(n) Grenache (50 %)
Mourvèdre (15 %)
Tibourenc (15 %)
Cinsault (15 %)
Syrah (5 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeCru Classé
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2022
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C6-8
VerschlußartNaturkork
passt zu Aperitif
Salate
Solitär
Pasta (Fisch)
Suppen (Fisch)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L1,10
Gesamtsäure g/L4,50
Vinifikationkurze Mazeration bei in Betontanks, leichtes Abpressen, temperaturkontrollierte Gärung bei 12°C
PH-Wert3,37
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Lehm
Sand
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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