1998 Chateau Montus - XL - Madiran AC

1998 Chateau Montus - XL - Madiran AC

Sud-Ouest - Frankreich

Brumonts Kreation im Gedenken an ein von seinen Vorfahren vergessenes Fass: diese hatten, angesichts eines besonders guten Jahrgangs, ein neues 600-Liter-Fass gekauft und dieses mit reinem Tannat befüllen liessen. Aus welchem Grund auch immer, geriet dieses Fass in Vergessenheit und erst nach nicht weniger als 40 Monaten erinnerte man sich wieder, freudig überrascht vom Ergebnis dieser langen Reifung. Dieser ungewöhnliche Alterungsprozess verleiht dem Tannat eine komplexe Nase von Tabak, Kokos und Mocca sowie einen sanften, freigiebigen Gaumen. Trotz der langen Fasslagerung erreicht der XL seine optimale Trinkreife erst nach 15 Jahren auf der Flasche. (01/16)


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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Alain Brumont - Chateaux Montus & Bouscasse
Chateau Bouscasse, FR 32400 Maumusson-Laguian
Jahrgang 1998
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033221004-9800
EAN 3372220980163
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Tannat (?%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2013-2030
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Braten (dunkel)
Fleisch (dunkel, geschmort)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 3,42
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,50
Vinifikation 3-6 Wochen Maischestandzeit bei 28°C, Malo in Barriques, Ausbau: 40 Monate in 600-l-Fässern
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kies (Fluss-)
Lehm

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Hersteller

Alain Brumont - Chateaux Montus & Bouscasse

Die Gascogne ist eine historische Landschaft im Südwesten Frankreichs; oft wird sie mit Armagnac in Verbindung gebracht, aber auch der Weinbau spielt eine Rolle in der Gegend. Weinbaulich gehört die Gascogne zur Region Sud-Ouest. Diese sehr große Region beinhaltet mehrere kleine Weinbauregionen, unter anderem die bereits seit 1948 als AOC eingestufte Appellation Madiran. Die AOC gilt nur für Rotweine, die hier vor allem aus der regionalen Rebsorte Tannat hergestellt werden. Innerhalb der AOC Madiran exisitiert die AOC Pacherenc du Vic Bilh, die wiederrum nur für Weißweine gilt, der in den Geschmacksrichtungen trocken bis süß ausgebaut sein darf. Der außergewöhnliche Name des Weißweins stammt aus dem gascognischen Dialekt. Pachets en rang heißt so viel wie Weinreben an Pfählen oder Pflöcken, Vic Bilh ist das alte Land der Gascogne.

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