2019 Bodegas Binigrau - Obac - Vino de la Tierra Mallorca
Spanien
Der Einstiegswein von Binigrau kommt mit einem überraschend frischen Bouquet von roter Kirsche, roter Johannisbeere, etwas Lorbeer, Kakao und Pfeffer daher. Auf der Zunge dann zeigt die mallorquinische Cuvée aber ihr spanisches Herz in aller Kraft und Fülle. Was dabei wirklich Spaß macht, ist, dass die Kraft niemals überbordet, sondern der Wein immer Struktur und Eleganz besitzt und einen klaren Weg verfolgt. Es macht den Eindruck, als sei der Obac erwachsen geworden. Früher der Alltagswein, der auch leicht gekühlt genossen werden konnte, jetzt dann doch eher der schöne Speisenbegleiter für verwöhnte Gaumen mit nicht allzu großem Geldbeutel. Das perfekte Gericht dazu eröffnet sich uns bei der Verkostung nicht, aber wenn das Gericht mit Sorgfalt und Liebe zubereitet wurde, dann passt dieser Wein herrlich dazu. Denn auch dieser Rotwein wurde so hergestellt.
(RN – 09/22)
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| Rotwein | |
| Gesamtalkohol: | 14,50% Vol. |
